Lehitse Teema сироватка
Näidatakse tulemusi 1 kuni 10 13 -st
| Tüüp | Ilmumisaeg | Date of entry | Pealkiri | Autor(id) |
| Conference Abstract | det-2024 | 7-jaa-2025 | Вплив механізації виробництва сиру кисломолочного на втрати білку | Паперняк, Роман Васильович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович |
| Conference Abstract | 28-apr-2022 | 16-juu-2022 | Встановлення впливу технологічних факторів на адгезійну міцність білкової дисперсної фази | Полевий, М.; Кравець, Олег Ігорович; Polevyi, M.; Kravets, O. I. |
| Conference Abstract | 25-apr-2019 | 18-juu-2019 | Засади комплексної переробки молочної сировини | Лясота, О.; Liasota, O. |
| Article | 7-det-2016 | 16-det-2016 | Зменшення забруднюючої здатності відходів молокопереробного виробництва | Кравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна |
| Article | det-2024 | 19-vee-2025 | Комплексний підхід до оцінки машинно-апаратурного забезпечення виробництва сиру кисломолочного | Паперняк, Роман Васильович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Лукіянчук, Борис Якович |
| Conference Abstract | juu-2024 | 13-sep-2024 | Комплексний підхід до оцінки якості технологічного процесу виробництва сиру кисломолочного неперервним способом | Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Паперняк, Роман Васильович |
| Bachelor Thesis | 2025 | 8-juu-2025 | Проект цеху твердих сичужних сирів з переробки 50 т молока за заміну | Метельська, Діана Юріївна; Metelska, Diana |
| Bachelor Thesis | juu-2023 | 29-juu-2023 | Проєкт цеху з виробництва м'яких сирів потужністю переробки15т незбираного молока за добу | Салівонов, Тамара Василівна; Salivonov, Tamara |
| Bachelor Thesis | 2022 | 26-juu-2022 | Проєкт цеху з виробництва твердих сирів з організацією переробки вторинної сировини потужністю 16 т молока за зміну | Чижевська, Марія Мирославівна; Chyzhevska, Mariia |
| Bachelor Thesis | 2024 | 5-juu-2024 | Проєкт цеху з виробництва твердих сирів потужністю цеху 16 т/зм незбираного молока з організацією переробки вторинної сировини | Клим, Лілія Володимирівна; Klym, Liliia |
