Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/18562
| Назва: | Зменшення забруднюючої здатності відходів молокопереробного виробництва |
| Інші назви: | Reduction pollution that causes milk processing production |
| Автори: | Кравець, Олег Ігорович Шинкарик, Марія Миколаївна |
| Бібліографічний опис: | 1. Кравець О.І. Зменшення забруднюючої здатності відходів молокопереробного виробництва [Електронний ресурс] / О.І. Кравець, М.М. Шинкарик / Іnternational Scientific Journal – 2016р. – № 12. – Режим доступу: http://www.inter-nauka.com/ua/issues/2016/12/1764 (дата звернення: 07.12.2016р). |
| Дата публікації: | 7-гру-2016 |
| Дата внесення: | 16-гру-2016 |
| Видавництво: | Міжнародний науковий журнал International Scientific Journal (http://www.inter-nauka.com/) |
| Місце видання, проведення: | Тернопіль |
| УДК: | 637.022 |
| Теми: | відходи фільтрування сироватка очистка білок |
| Кількість сторінок: | 9 |
| Короткий огляд (реферат): | Обґрунтовано можливість зменшення забруднюючої здатності відходів молокопереробних підприємств шляхом організації процесу очистки молочної сироватки від дисперсного білка. Запропоновано конструкцію фільтрувальної установки для очистки сироватки. |
| Опис: | Запропоновано з метою зменшення забруднюючої здатності відходів молочного виробництва здійснювати очистку сироватки від частинок білка перед її зливанням. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/18562 |
| Власник авторського права: | © Кравець О.І. / Шинкарик М.М., 2016 |
| Перелік літератури: | Храмцов А.Г. Деминерализация лактозосодержащего сырья методом электродиализа. Обзорная информация / А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов, Г.С. Варданян, А.И. Терновой // АгроНИИТЭИММП. – 1992. – С. 32. Кравець О.І. Регенерація фільтрувальної поверхні при очистці молочної сироватки / О.І. Кравець, М.М. Шинкарик / Ukrainian Food Journal. – 2013. № 4. – С. 555-561. Приболотный А.В. Первичная обработка сыворотки, или как заработать на ней деньги / А.В. Приболотный // Молочная промышленность. – 2009. – №6. – С.23-24. Пат. на кор. мод. 77749 України, МПК B 01 D 35/28. Фільтр для очистки молочної сироватки від сирного пилу / Шинкарик М.М., Кравець О.І., Шинкарик М.В.; заявник і власник Тернопільський нац. тех. ун. ім. І.Пулюя. заявл. 14.08.12 ; опубл. 25.02.13, Бюл. № 5. Шинкарик М.М. Аналіз гранулометричного складу білкової дисперсної фази / М.М. Шинкарик, О.І. Кравець // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2011. – Т. 2, № 40. – С. 266-269. |
| Тип вмісту: | Article |
| Розташовується у зібраннях: | Зібрання статей |
Файли цього матеріалу:
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.