Browsing by Author Paska, M.
Showing results 1 to 6 of 6
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Використання рослинної сировини у технології виробництва напівкопчених ковбас | Паска, М.; Маркович, Ірина Богданівна; Paska, M.; Markovych, I. |
| Conference Abstract | 26-May-2023 | 22-Jun-2023 | Діяльність закладу ресторанного господарства кафе-пекарня «пекар» до та після повномасштабного вторгнення в Україну | Паска, М. З.; Радзімовська, О. В.; Артемчук, М. Ю.; Paska, M.; Radzimovska, O.; Artemchyk, M. |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Основні технологічні аспекти використання бджолиного обніжжя у виробництві майонезу | Паска, М.; Вовк, В.; Paska, M.; Vovk, V. |
| Conference Abstract | 11-Oct-2024 | 11-Dec-2024 | Сьогочасні вектори розвитку індустрії гостинності | Паска, М. З.; Романів, З. Т.; Paska, M.; Romaniv, Z. |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Технологічна оцінка якості мяса із спеціифічним розвитком автолізу | Лескович, О.; Паска, М.; Leskovuch, O.; Paska, M. |
| Conference Abstract | 18-Nov-2022 | 2-Jan-2023 | Управління персоналом у закладах ресторанного господарства | Паска, М. З.; Чемеринська, М. І.; Paska, M.; Chemerynska, M. |
