Перегляд зібрання за групою - УДК 637.23
Результати від 1 до 10 із 10
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
| Article | 25-кві-2017 | 26-лип-2017 | Вибір теплообмінного апарату в лініях асептичного консервування | Палюх, М.; Paliukh, M. |
| Article | 25-кві-2017 | 26-лип-2017 | Енергетична оцінка процесу збивання вершків | Томенко, А.; Tomenko, A. |
| Article | 19-кві-2012 | 10-бер-2016 | Переваги виробництва масла методом перетворення високожирних вершків | Будзік, М. |
| Bachelor Thesis | 2022 | 25-чер-2022 | Проект маслоцеху потужністю 36 Т молока за зміну з організацією переробки маслянки | Попадюк, Марія Віталіївна; Popadiuk, Mariia |
| Bachelor Thesis | 2025 | 8-лип-2025 | Проєкт цеху з виробництва масла вершкового з організацією переробки вторинної сировини потужністю 56 т незбираного молока за добу | Луцків, Ірина Володимирівна; Lutskiv, Iryna |
| Bachelor Thesis | чер-2023 | 27-чер-2023 | Проєкт цеху з виробництва масла вершкового потужністю 37 т незбираного молока за зміну з організацією перероблення знежиреного молока | Заставна, Аліна Богданівна; Zastavna, Alina |
| Bachelor Thesis | 2022 | 26-чер-2022 | Проєкт цеху з виробництва масла вершкового із смаковими наповнювачами потужністю 28 т молока за зміну | Стельмах, Оксана Богданівна; Stelmakh, Oksana |
| Bachelor Thesis | чер-2023 | 28-чер-2023 | Проєкт цеху з виробництва масла методом збивання з організацією перероблення вторинної сировини потужністю 56 т молока незбираного за добу | Гриненко, Артем Олексійович; Hrynenko, Artem |
| Bachelor Thesis | 2025 | 8-лип-2025 | Проєкт цеху із виробництва масла вершкового з переробленням знежиреного молока | Величко, Інна Андріївна; Velychko, Inna |
| Conference Abstract | 25-вер-2025 | 28-жов-2025 | Розробка технології кисломолочного напою на основі вторинної молочної сировини | Цісарик, О. Й.; Мусій, Л. Я.; Сливка, І. М.; Tsisaryk, O. Y.; Musii, L. Y.; Slyvka, I. M. |
