Перегляд зібрання за групою - Теми 664.66
Результати від 1 до 10 із 21
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
| Conference Abstract | 27-кві-2023 | 10-чер-2023 | Борошняні вироби у світовій історії | Груб’як, Л.; Hrubiak, L. |
| Conference Abstract | 27-кві-2023 | 10-чер-2023 | Використання нетрадиційних видів борошна у хлібопекарській галузі | Михайлюк, С.; Mykhailiuk, S. |
| Conference Abstract | 22-вер-2022 | 19-жов-2022 | Збачанення хлібопродуктів біологчно активними речовинами | Бейко, Людмила; Лялик, Анастасія; П'яла, У.; Beyko, L.; Lyalyk, A.; Pyala, U. |
| Conference Abstract | 10-жов-2019 | 15-лис-2019 | Можливість використання сухої молочної сировини при виробництві хлібобулочних виробів | Янів, Анна; Криськова, Лариса Петрівна; Левицька, Олена; Yaniv, Anna; Kryskova, Larysa; Levytska, Olena |
| Article | 25-кві-2017 | 26-лип-2017 | Особливості процесу розстоювання тістових заготовок | Явний, А.; Yavnyy, A. |
| Bachelor Thesis | 2024 | 6-лип-2024 | Проєкт реконструкції пекарні ФОП Сінькова Т.В. «Хліб на черені» у с. Заморочення, Шепетівського району, Хмельницької області для збільшення асортименту житньо-пшеничного хліба | Лучка, Богдана Василівна; Luchka, Bohdana |
| Bachelor Thesis | 2024 | 8-лип-2024 | Проєкт технічного переоснащення пекарні ФОП Сильчак Г.В., м. Тернопіль для збільшення виробничих потужностей | Якшина, Неля Андріївна; Yakshyna, Nelia |
| Bachelor Thesis | 2024 | 8-лип-2024 | Проєкт технічного переоснащення пекарні ФОП Черепаняк Ю.М., смт. Микулинці, Тернопільський район, Тернопільська область для розширення асортименту пшеничних виробів | Войтович, Катерина Іванівна; Voytovych, Kateryna |
| Bachelor Thesis | 2024 | 5-лип-2024 | Проєкт технічного переоснащення цеху ПрАТ "Тера" для збільшення виробничих потужностей | Пасічник, Богданна Степанівна; Pasichnyk, Bohdanna |
| Bachelor Thesis | 2024 | 2-лип-2024 | Проєкт технічного переоснащення цеху ПрАТ "Тера", м. Тернопіль з виробництва хлібобулочних виробів | Дворецька, Тетяна Анатоліївна; Dvoretska, Tetiana |
