Перегляд зібрання за групою - Теми сквашування
Результати від 1 до 9 із 9
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
| Bachelor Thesis | чер-2023 | 27-чер-2023 | Проєкт цеху виробництва кисломолочного сиру та сиркових виробів потужністю 60т молока незбираного молока за добу | Ганущин, Тарас Олегович; Hanushchyn, Taras |
| Bachelor Thesis | чер-2023 | 27-чер-2023 | Проєкт цеху з виробництва кисломолочних продуктів термостатним способом потужністю 14 т за зміну | Чайковський, Ярослав Ярославович; Chaikovskyi, Yaroslav |
| Bachelor Thesis | чер-2023 | 29-чер-2023 | Проєкт цеху з виробництва м'яких сирів потужністю переробки15т незбираного молока за добу | Салівонов, Тамара Василівна; Salivonov, Tamara |
| Bachelor Thesis | чер-2023 | 27-чер-2023 | Проєкт цеху з виробництва масла вершкового потужністю 37 т незбираного молока за зміну з організацією перероблення знежиреного молока | Заставна, Аліна Богданівна; Zastavna, Alina |
| Bachelor Thesis | чер-2023 | 29-чер-2023 | Проєкт цеху з виробництва масла вершкового та продуктів із вторинної сировини потужністю переробки незбираного молока 20 т за зміну. | Дуда, Микола Ігорович; Duda, Mykola |
| Bachelor Thesis | чер-2023 | 28-чер-2023 | Проєкт цеху з виробництва масла методом збивання з організацією перероблення вторинної сировини потужністю 56 т молока незбираного за добу | Гриненко, Артем Олексійович; Hrynenko, Artem |
| Bachelor Thesis | 2022 | 26-чер-2022 | Проєкт цеху з виробництва незбираномолочних продуктів потужністю 24 тони за зміну | Пастушенчин, Віктор Олегович; Pastushenchyn, Viktor |
| Bachelor Thesis | чер-2023 | 27-чер-2023 | Проєкт цеху з виробництва незбираномолочних продуктів потужністю 32 тони за зміну | Томків, Роман Омелянович; Tomkiv, Roman |
| Master Thesis | 2020 | 29-гру-2020 | Розробка кисломолочного продукту з екстрактом кореня солодки | Якубішин, Ольга Романівна; Yakubishyn, Olha Romanivna |
