Перегляд зібрання за групою - Теми заморожування
Результати від 1 до 10 із 11
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
| Other | 24-чер-2014 | 29-чер-2014 | Дослідження вмісту аскорбінової кислоти у фруктах при заморожуванні | Филима, Юлія Василівна; Fylyma, Yulia |
| Master Thesis | 2020 | 30-гру-2020 | Дослідження методів попередньої обробки слив на соковіддачу | Мурин, Тетяна Євгенівна; Muryn, Tetiana Yevhenivna |
| Master Thesis | 2019 | 1-січ-2020 | Дослідження методів удосконалення вилучення соку з ягід | Сеник, Віталій Андрійович; Senyk V.A. |
| Thesis Abstract | гру-2018 | 9-січ-2019 | Дослідження способів попередньої підготовку черешні на соковіддачу | Луцко, Любов Богданівна; Lutsko, Liubov |
| Master Thesis | 2019 | 1-січ-2020 | Дослідження способів підготовки яблук на соковіддачу | Павлусик, Петро Михайлович; Pavlusyk P.M. |
| Thesis Abstract | 2018 | 18-лют-2018 | Зміна рН і ОВП у фруктових соках при охолодженні і заморожуванні | Павлович, Марія Володимирівна; Pavlovych, M.V. |
| Article | 24-кві-2014 | 27-лют-2016 | Зміни вмісту аскорбінової кислоти у фруктах при заморожуванні | Филима, Ю.; Fylyma, Iu. |
| Master Thesis | 2019 | 1-січ-2020 | Обгрунтування параметрів попередньої підготовки абрикосів на соковіддачу | Стайоха, Богдан Олександрович; Stayoha B.A. |
| Thesis Abstract | 2018 | 20-лют-2018 | Обґрунтування параметрів попередньої підготовки шовковиці на соковіддачу | Угрин, Юрій Васильович; Uhryn, Y.V. |
| Bachelor Thesis | 22-чер-2022 | 20-чер-2022 | Розробка автоматизованої системи керування охолоджувальним комплексом для заморожування овочів | Співак, Василь Васильович; Черняк, Дмитрій Віталійович; Spivak, Vasyl; Chernyak, Dmytriy |
