Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/51687
| Назва: | Сучасні лінії виробництва сиру кисломолочного: проблеми і перспективи |
| Інші назви: | Modern curd cheese production lines: challenges and perspectives |
| Автори: | Паперняк, Р. В. Шинкарик, Марія Миколаївна Кравець, Олег Ігорович Paperniak, R. V. M Shynkaryk, M. Kravets, O. I. |
| Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
| Бібліографічний опис: | Паперняк Р. В. Сучасні лінії виробництва сиру кисломолочного: проблеми і перспективи / Р. В. Паперняк, Марія Миколаївна Шинкарик, Олег Ігорович Кравець // Матеріали ⅩⅣ МНТКМУС „Актуальні задачі сучасних технологій“, 11-12 грудня 2025. — Т. : ФОП Паляниця В.А., 2025. — С. 430–431. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій). |
| Бібліографічне посилання: | Паперняк Р. В., Шинкарик М. М., Кравець О. І. Сучасні лінії виробництва сиру кисломолочного: проблеми і перспективи // Матеріали ⅩⅣ МНТКМУС „Актуальні задачі сучасних технологій“, Тернопіль, 11-12 грудня 2025. 2025. С. 430–431. |
| Bibliographic citation (APA): | Paperniak, R. V., M, Shynkaryk M., & Kravets, O. I. (2025). Suchasni linii vyrobnytstva syru kyslomolochnoho: problemy i perspektyvy [Modern curd cheese production lines: challenges and perspectives]. Proceedings of the ⅩⅣ International Scientific and Technical Conference of Young Scientists and Students “Current Issues of Modern Technologies”, 11-12 December 2025, Ternopil, 430-431. PE Palianytsia V.A.. [in Ukrainian]. |
| Bibliographic citation (CHICAGO): | Paperniak R. V., M Shynkaryk M., Kravets O. I. (2025) Suchasni linii vyrobnytstva syru kyslomolochnoho: problemy i perspektyvy [Modern curd cheese production lines: challenges and perspectives]. Proceedings of the ⅩⅣ International Scientific and Technical Conference of Young Scientists and Students “Current Issues of Modern Technologies” (Tern., 11-12 December 2025), pp. 430-431 [in Ukrainian]. |
| Є частиною видання: | Матеріали ⅩⅣ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 2025 Proceedings of the ⅩⅣ International Scientific and Technical Conference of Young Scientists and Students “Current Issues of Modern Technologies”, 2025 |
| Конференція/захід: | ⅩⅣ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Журнал/збірник: | Матеріали ⅩⅣ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Дата публікації: | 11-гру-2025 |
| Дата внесення: | 19-лют-2026 |
| Видавництво: | ФОП Паляниця В.А. PE Palianytsia V.A. |
| Місце видання, проведення: | Тернопіль Ternopil |
| Часове охоплення: | 11-12 грудня 2025 11-12 December 2025 |
| УДК: | 637 |
| Кількість сторінок: | 2 |
| Діапазон сторінок: | 430-431 |
| Початкова сторінка: | 430 |
| Кінцева сторінка: | 431 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/51687 |
| ISBN: | 978-614-8751-08-1 |
| Власник авторського права: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2025 |
| Перелік літератури: | 1. Паперняк Р.В. Комплексний підхід до оцінки машинно-апаратурного забезпечення виробництва сиру кисломолочного/ Р.В. Паперняк, М.М. Шинкарик, О.І. Кравець, Б.Я. Лукіянчук // Таврійський науковий вісник. Технічні науки. №.5, 2024. С. 214-224 |
| References: | 1. Paperniak R.V. Kompleksnyi pidkhid do otsinky mashynno-aparaturnoho zabezpechennia vyrobnytstva syru kyslomolochnoho/ R.V. Paperniak, M.M. Shynkaryk, O.I. Kravets, B.Ya. Lukiianchuk, Tavriiskyi naukovyi visnyk. Tekhnichni nauky. №.5, 2024. P. 214-224 |
| Тип вмісту: | Conference Abstract |
| Розташовується у зібраннях: | ⅩⅣ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2025) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| ISTCYSS_2025_Paperniak_R_V-Modern_curd_cheese_430-431.pdf | 600,57 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| ISTCYSS_2025_Paperniak_R_V-Modern_curd_cheese_430-431__COVER.png | 428,81 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.