Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/51311Registre complet de metadades
| Camp DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Ворощук, Віктор Ярославович | - |
| dc.contributor.author | Черкас, Назарій Ігорович | - |
| dc.date.accessioned | 2026-01-19T19:50:20Z | - |
| dc.date.available | 2026-01-19T19:50:20Z | - |
| dc.date.issued | 2025-12 | - |
| dc.date.submitted | 2025-12 | - |
| dc.identifier.citation | Черкас Н.І. Модернізація місильного вузла машини марки Г4-МТМ-330-01 для замішування тіста : кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня магістр за спеціальністю „133 — галузеве машинобудування“ / Н.І. Черкас. — Тернопіль: ТНТУ, 2025. — 96 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/51311 | - |
| dc.description | У дипломній роботі пропонуються технічні заходи з модернізації місильного вузла машини марки Г4-МТМ-330-01 для замішування тіста. Для досягнення поставлених цілей виконуються наступні завдання: дослідження сучасних конструктивних рішень та технологічних підходів до процесу замішування тіста; розроблення комплексу заходів щодо модернізації тістомісильної машини Г4-МТМ-330-01; виконання технологічних розрахунків для тістомісильної машини Г4-МТМ 330-01; проведення структурного кінематичного аналізу тістомісильної машини Г4 МТМ-330-01; здійснення конструктивних розрахунків тістомісильної машини Г4-МТМ 330-01; комп'ютерне моделювання місильних органів машини Г4-МТМ-330-01 за допомогою програмного середовища SolidWorks Simulation; аналіз отриманих результатів досліджень. | uk_UA |
| dc.description.abstract | Автор кваліфікаційної роботи освітнього рівня «магістр» – Черкас Назарій Ігорович Тема кваліфікаційної роботи: Модернізація місильного вузла машини марки Г4-МТМ-330-01 для замішування тіста. Кваліфікаційну роботу виконано у Тернопільському національному технічному університеті імені Івана Пулюя в 2025 році. Структура роботи складається з розрахунково-пояснювальної записки (97 сторінок) і графічної документації, представленої 8 кресленнями формату А1. | uk_UA |
| dc.description.tableofcontents | Вступ. 1. Аналіз сучасного стану об’єкту дослідження, вибір і обґрунтування основних напрямків дослідження. 2. Методи та методика досліджень. 3. Розроблення нових проектно-технологічних і технічних вирішень вдосконалення об’єкта дослідження. 4. Дослідження місильного органу тістомісильної машини Г4-МТМ-330-01. 5. Охорона праці та безпека у надзвичайних ситуаціях. 5.1. Заходи з безпечної експлуатації технологічного обладнання цеху хлібобулкових виробів. 5.2. Безпека у надзвичайних ситуаціях на хлібозаводі. Висновки. | uk_UA |
| dc.format.extent | 96 | - |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | ТНТУ | uk_UA |
| dc.subject | 133 | uk_UA |
| dc.subject | галузеве машинобудування | uk_UA |
| dc.subject | тістомісильна машина | uk_UA |
| dc.title | Модернізація місильного вузла машини марки Г4-МТМ-330-01 для замішування тіста | uk_UA |
| dc.title.alternative | Modernization of the kneading unit of the G4-MTM-330-01 machine for dough mixing | uk_UA |
| dc.type | Master Thesis | uk_UA |
| dc.rights.holder | © Черкас Н.І., 2025 | uk_UA |
| dc.coverage.placename | ТНТУ | uk_UA |
| dc.subject.udc | 637 | uk_UA |
| dc.relation.references | Черкас В. Застосування IoT у переробній промисловості // Матеріали VII Міжнародної студентської науково-технічної конференції. Тернопіль: Тернопільський національний технічний університет ім. І. Пулюя, 2024. С. 289. | uk_UA |
| dc.relation.references | Черкас Н. Порівняльний аналіз конструкцій та ефективності змішувачів для різних типів харчових сумішей // Матеріали Ⅷ Міжнародної студентської конференції „Природничі та гуманітарні науки“, Тернопіль, 24-25 квітня 2025 року. 2025. С. 367. | uk_UA |
| dc.relation.references | Крупа, В. В. Кваліфікаційна робота магістра: структура, вимоги до виконання та захист: методичні рекомендації для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою «Галузеве машинобудування» зі спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» галузі знань 13 «Механічна інженерія» для здобувачів всіх форм здобуття освіти / В. В. Крупа та ін. – Тернопіль: ТНТУ, 2023. – 66 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Самойчук, К. О. Технологічне обладнання хлібопекарської і макаронної галузі / К. О. Самойчук та ін. – Мелітополь: Видавничий будинок ММД, 2021. – 372 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Лисовенко, О. Т. Технологічне обладнання хлібопекарських і макаронних виробництв / О. Т. Лисовенко та ін. – Київ: Наукова думка, 2000. – 283 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Черевко, О. І. Технологічне обладнання малих харчових та переробних виробництв. Частина 3. Технологічне обладнання малих хлібопекарських і макаронних виробництв: навчальний посібник / О. І. Черевко та ін. – Харків: Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2013. – 96 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Гвоздєв, О. В. Машини та обладнання хлібопекарського виробництва: підручник / О. В. Гвоздєв, Ф. Ю. Ялпачик, В. О. Олексієнко. – Мелітополь: ТОВ «Видавничий будинок ММД», 2010. – 312 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Петько, В. Ф. Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв / В. Ф. Петько та ін. – Київ: Центр учбової літератури, 2007. – 432 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Грищенко, І. М. Основи наукових досліджень / І. М. Грищенко, О. М. Григоренко, В. А. Борисейко. – Київ: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2001. – 124 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Білуха, М. Т. Методологія наукових досліджень / М. Т. Білуха. – Київ: АБУ, 2002. – 480 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Weber, M. SolidWorks Simulation 2017 Black Book / M. Weber, G. Verma. – CADCAMCAE Works, 2016. – 362 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | Ворощук, В. Я. Інжиніринг та 3D моделювання в середовищі SolidWorks: навч. посіб. / В. Я. Ворощук, Т. М. Вітенько. – Тернопіль: ФОП Паляниця В. А., 2023. – 164 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Systemes, D. Theoretical Manual SolidWorks Simulation / D. Systemes. – Dassault Systemes, 2015. – 114 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | Kurowski, P. M. Engineering Analysis with SolidWorks Simulation 2018 / P. M. Kurowski. – USA: SDC Publications, 2018. – 597 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | Закалов, О. В. Розрахунок типових робочих органів технологічного обладнання харчових виробництв / О. В. Закалов, А. І. Бортник. – Тернопіль: Видавництво ТДТУ, 2005. – 105 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Вітенько, Т. М. Сучасні підходи до конструювання і моделювання робочих органів технологічного обладнання харчових виробництв / Т. М. Вітенько, В. Я. Ворощук. Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: третя міжнародна науково-практична конференція, 4–6 вересня 2019 р. / під ред. Дейниченко Г. В. – ХДУХТ, 2019. – С. 108–109. | uk_UA |
| dc.contributor.affiliation | ТНТУ | uk_UA |
| dc.coverage.country | UA | uk_UA |
| Apareix a les col·leccions: | 133 — галузеве машинобудування | |
Arxius per aquest ítem:
| Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
|---|---|---|---|---|
| KRCherkas.pdf | 2,98 MB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
Els ítems de DSpace es troben protegits per copyright, amb tots els drets reservats, sempre i quan no s’indiqui el contrari.
Eines d'Administrador