1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
3. 2023
4. XІІ Міжнародна науково-практична конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2023)

Titolo:	Дослідження режимів зберігання м’ясної сировини упакованої під вакуумом у технології виробництва консервів
Titoli alternativi:	Study of storage regimes of meat raw materials packed under vacuum in canned food production technology
Autori:	Криса, П. Б. Кравченюк, Христина Юріївна Krysa, P. Kravcheniuk, K.
Affiliation:	Тернопільський національний технічний університет ім. Івана Пулюя, Україна
Bibliographic description (Ukraine):	Криса П. Б. Дослідження режимів зберігання м’ясної сировини упакованої під вакуумом у технології виробництва консервів / П. Б. Криса, Христина Юріївна Кравченюк // Матеріали ⅩⅡ Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 6-7 грудня 2023 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2023. — С. 304. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо- та нанотехнологій).
Bibliographic description (International):	Krysa P., Kravcheniuk K. (2023) Doslidzhennia rezhymiv zberihannia miasnoi syrovyny upakovanoi pid vakuumom u tekhnolohii vyrobnytstva konserviv [Study of storage regimes of meat raw materials packed under vacuum in canned food production technology]. Book of abstracts of the ⅩⅡ International scientific and practical conference of young researchers and students „Actual problems of modern technologies“ (Tern., 6-7 December 2023), pp. 304 [in Ukrainian].
Is part of:	Матеріали ⅩⅡ Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 2023 Book of abstracts of the ⅩⅡ International scientific and practical conference of young researchers and students „Actual problems of modern technologies“, 2023
Conference/Event:	ⅩⅡ Міжнародна науково-практичноа конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Journal/Collection:	Матеріали ⅩⅡ Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Data:	6-dic-2023
Date of entry:	21-gen-2024
Editore:	ФОП Паляниця В. А. PE Palianytsia V.A.
Place of the edition/event:	Тернопіль Ternopil
Temporal Coverage:	6-7 грудня 2023 року 6-7 December 2023
UDC:	664
Number of pages:	1
Page range:	304
Start page:	304
End page:	304
URI:	http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/43801
ISBN:	978-617-7875-71-9
Copyright owner:	© Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2023
Content type:	Conference Abstract
È visualizzato nelle collezioni:	XІІ Міжнародна науково-практична конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2023)

Tutti i documenti archiviati in DSpace sono protetti da copyright. Tutti i diritti riservati.