Please use this identifier to cite or link to this item: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/39041

Tytuł: Удосконалення печі для випікання м’ясних хлібів зі зміною методу термооброблення продукту
Inne tytuły: Improvement of the oven for baking meat loaves with a change in the method of heat treatment of the product
Authors: Бабанова, О. І.
Беседа, С. Д.
Бабанов, І. Г.
Babanova, O. I.
Beseda, S. D.
Babanov, I. G.
Affiliation: Національний університет харчових технологій, Київ, Україна
Відкритий міжнародний університет розвитку людини «Україна»
Bibliographic description (Ukraine): Бабанова О. І. Удосконалення печі для випікання м’ясних хлібів зі зміною методу термооброблення продукту / О. І. Бабанова, С. Д. Беседа, І. Г. Бабанов // Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції „Процеси, машини та обладнання агропромислового виробництва: проблеми теорії та практики“, 29-30 вересня 2022 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2022. — С. 23. — (Процеси, машини та обладнання аграрного виробництва).
Bibliographic description (International): Babanova O. I., Beseda S. D., Babanov I. G. (2022) Udoskonalennia pechi dlia vypikannia miasnykh khlibiv zi zminoiu metodu termoobroblennia produktu [Improvement of the oven for baking meat loaves with a change in the method of heat treatment of the product]. Proceedings of the International scientific-practical conference "Processes, machines, and equipment of agricultural and industrial production: issues of theory and practice". (Tern., 29-30 September 2022), pp. 23 [in Ukrainian].
Część publikacji: Збірник тез доповідей Міжнародної науково-практичної конференції присвяченої 90-річчю від дня народження професора Рибака Тимофія Івановича та 60-річчю кафедри технічної механіки та сільськогосподарських машин „Процеси, машини та обладнання агропромислового виробництва: проблеми теорії та практики“, 2022
Proceedings of the International scientific-practical conference dedicated to the 90th anniversary of Professor Rybak Tymofij Ivanovych’s birth and the 60th anniversary of the Engineering Mechanics and Agricultural Machines Department "Processes, machines, and equipment of agricultural and industrial production: issues of theory and practice", 2022
Konferencja/wydarzenie: Міжнародна науково-практична конференція присвячена 90-річчю від дня народження професора Рибака Тимофія Івановича та 60-річчю кафедри технічної механіки та сільськогосподарських машин „Процеси, машини та обладнання агропромислового виробництва: проблеми теорії та практики“
Journal/kolekcja: Збірник тез доповідей Міжнародної науково-практичної конференції присвяченої 90-річчю від дня народження професора Рибака Тимофія Івановича та 60-річчю кафедри технічної механіки та сільськогосподарських машин „Процеси, машини та обладнання агропромислового виробництва: проблеми теорії та практики“
Data wydania: 29-wrz-2022
Date of entry: 25-paź-2022
Wydawca: ФОП Паляниця В. А.
PE Palianytsia V. A
Place edycja: Тернопіль
Ternopil
Zakresu czasowego: 29-30 вересня 2022 року
29-30 September 2022
UDC: 641.523
Strony: 1
Zakres stron: 23
Główna strona: 23
Strona końcowa: 23
URI: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/39041
ISBN: 978-617-7875-40-5
Właściciel praw autorskich: © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя та ін., 2022
Wykaz piśmiennictwa: 1. Усовершенствование производства колбасных изделий с применением электрофизических методов обработки / І.Г. Бабанов, О.І. Бабанова, В.М. Михайлов, А.О. Шевченко // Scientific Works of University of Food Technologies. – Plovdiv, 2015. – V. LXII. – P. 763–766.
References: 1. Usovershenstvovanie proizvodstva kolbasnykh izdelii s primeneniem elektrofizicheskikh metodov obrabotki, I.H. Babanov, O.I. Babanova, V.M. Mikhailov, A.O. Shevchenko, Scientific Works of University of Food Technologies, Plovdiv, 2015, V. LXII, P. 763–766.
Typ zawartości: Conference Abstract
Występuje w kolekcjach:Міжнародна науково-практична конференція „Процеси, машини та обладнання агропромислового виробництва: проблеми теорії та практики" присвячена 90-річчю від дня народження професора Рибака Тимофія Івановича та 60-річчю кафедри технічної механіки та сільськогосподарських машин“ (2022)



Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi