Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/31985
Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Баранова, Т. | |
| dc.contributor.author | Baranova, T. | |
| dc.coverage.temporal | 23-24 квітня 2020 року | |
| dc.coverage.temporal | 23-25 April 2020 | |
| dc.date.accessioned | 2020-06-04T07:36:10Z | - |
| dc.date.available | 2020-06-04T07:36:10Z | - |
| dc.date.created | 2020-04-23 | |
| dc.date.issued | 2020-04-23 | |
| dc.identifier.citation | Баранова Т. Сировинна матриця як інструмент оптимізації сучасного меню / Баранова Т. // Матеріали Ⅲ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 23-24 квітня 2020 року. — Т. : ТНТУ, 2020. — С. 228–229. — (Інженерія продукції). | |
| dc.identifier.uri | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/31985 | - |
| dc.format.extent | 228-229 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | ТНТУ | |
| dc.publisher | TNTU | |
| dc.relation.ispartof | Матеріали Ⅲ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 2020 | |
| dc.subject | меню | |
| dc.subject | сировина матриця | |
| dc.subject | меню-інженерінг | |
| dc.subject | menu | |
| dc.subject | raw matrix raw material matrix | |
| dc.subject | menu-engineering | |
| dc.title | Сировинна матриця як інструмент оптимізації сучасного меню | |
| dc.title.alternative | Raw material matrix as a tool optimization of the modern menu | |
| dc.type | Conference Abstract | |
| dc.rights.holder | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2020 | |
| dc.coverage.placename | Тернопіль | |
| dc.coverage.placename | Ternopil | |
| dc.format.pages | 2 | |
| dc.subject.udc | 658.5 | |
| dc.subject.udc | 338.439.54 | |
| dc.identifier.citationen | Baranova T. (2020) Syrovynna matrytsia yak instrument optymizatsii suchasnoho meniu [Raw material matrix as a tool optimization of the modern menu]. Materialy Ⅲ Mizhnarodnoi studentskoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Pryrodnychi ta humanitarni nauky. Aktualni pytannia" (Tern., 23-25 April 2020), pp. 228-229 [in Ukrainian]. | |
| dc.contributor.affiliation | Харківський державний університет харчування та торгівлі | |
| dc.contributor.affiliation | Kharkiv State University of Food and Trade | |
| dc.citation.journalTitle | Матеріали Ⅲ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ | |
| dc.citation.spage | 228 | |
| dc.citation.epage | 229 | |
| dc.citation.conference | Ⅲ Міжнародна студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ | |
| Розташовується у зібраннях: | Ⅲ Міжнародна студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ (2020) | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| PGNAP_2020_Baranova_T-Raw_material_matrix_as_228-229.pdf | 463,63 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| PGNAP_2020_Baranova_T-Raw_material_matrix_as_228-229.djvu | 31,61 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
| PGNAP_2020_Baranova_T-Raw_material_matrix_as_228-229__COVER.png | 427,25 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.