Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/28587
| Title: | Гідроліз протеїнів сироватки молока протеазами тваринного походження |
| Other Titles: | Hydrolysis of milk whey proteins by animal proteases |
| Authors: | Олесницька, В. Olesnitska, V. |
| Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя Ternopil Ivan Puluj National Technical University |
| Bibliographic description (Ukraine): | Олесницька В. Гідроліз протеїнів сироватки молока протеазами тваринного походження / Олесницька В. // Матеріали Ⅱ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 25-26 квітня 2019. — Т. : ТНТУ, 2019. — С. 111. — (Хімія. Хімічна, біологічна та харчова технології.). |
| Bibliographic description (International): | Olesnitska V. (2019) Hidroliz proteiniv syrovatky moloka proteazamy tvarynnoho pokhodzhennia [Hydrolysis of milk whey proteins by animal proteases]. Materialy Ⅱ Mizhnarodnoi studentskoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Pryrodnychi ta humanitarni nauky. Aktualni pytannia" (Tern., 25-26 April 2019), pp. 111 [in Ukrainian]. |
| Is part of: | Матеріали Ⅱ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 2019 |
| Conference/Event: | Ⅱ міжнародна студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
| Journal/Collection: | Матеріали Ⅱ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
| Issue Date: | 25-Apr-2019 |
| Date of entry: | 18-Jun-2019 |
| Publisher: | ТНТУ TNTU |
| Place of the edition/event: | Тернопіль Ternopil |
| Temporal Coverage: | 25-26 квітня 2019 25-26 April 2019 |
| UDC: | 664.38 |
| Keywords: | гідроліз білки сироватки молока біоактивні пептиди hydrolysis milk whey proteins bioactive peptides |
| Number of pages: | 1 |
| Page range: | 111 |
| Start page: | 111 |
| End page: | 111 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/28587 |
| Copyright owner: | © Тернопільський національний технічний університет ім. Івана Пулюя, 2019 |
| Content type: | Conference Abstract |
| Appears in Collections: | Ⅱ міжнародна студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ (2019) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| SNT_2019_Olesnitska_V-Hydrolysis_of_milk_whey_111.pdf | 312,99 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| SNT_2019_Olesnitska_V-Hydrolysis_of_milk_whey_111.djvu | 19,63 kB | DjVu | View/Open | |
| SNT_2019_Olesnitska_V-Hydrolysis_of_milk_whey_111__COVER.png | 403,48 kB | image/png | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.