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| Зміни рН і ОВП у фруктах при тривалому зберіганні | 387 |
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| Зміни рН і ОВП у фруктах при тривалому зберіганні | 2 | 2 | 0 | 5 | 0 | 3 | 8 |
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| Smeryk V. Changes in pH and ORP in fruit juices during cooling and freezing.pdf | 89 |
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