Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/25442
| Назва: | Інтенсивність гідромеханічної обробки сиркових мас у роторно-вихровому емульсорі |
| Інші назви: | Intensity of hydromechanical processing of curd mass in rotor-vortex emulsifier |
| Автори: | Шинкарик, Марія Миколаївна Ворощук, Віктор Ярославович Shynkaryk, Mariya Voroshchuk, Viktor |
| Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет ім. І.Пулюя |
| Бібліографічний опис: | Шинкарик М. М. Інтенсивність гідромеханічної обробки сиркових мас у роторно-вихровому емульсорі / Марія Шинкарик, Віктор Ворощук // Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ до 100 річчя з дня заснування НАН України та на вшанування пам’яті Івана Пулюя (100 річчя з дня смерті), 22-24 травня 2018. — Т. : ТНТУ, 2018. — С. 294. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій). |
| Bibliographic description: | Shynkaryk M., Voroshchuk V. (2018) Intensyvnist hidromekhanichnoi obrobky syrkovykh mas u rotorno-vykhrovomu emulsori [Intensity of hydromechanical processing of curd mass in rotor-vortex emulsifier]. Materials of the International scientific and technical conference "Fundamental and applied problems of modern technologies" to the 100th anniversary of the foundation of the National Academy of Sciences of Ukraine and to the commemoration of Ivan Puluj (100th anniversary from the day of death) (Tern., 22-24 May 2018), pp. 294 [in Ukrainian]. |
| Є частиною видання: | Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ до 100 річчя з дня заснування НАН України та на вшанування пам’яті Івана Пулюя (100 річчя з дня смерті), 2018 Materials of the International scientific and technical conference "Fundamental and applied problems of modern technologies" to the 100th anniversary of the foundation of the National Academy of Sciences of Ukraine and to the commemoration of Ivan Puluj (100th anniversary from the day of death), 2018 |
| Конференція/захід: | Міжнародна науково-технічна конференція „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ |
| Журнал/збірник: | Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ до 100 річчя з дня заснування НАН України та на вшанування пам’яті Івана Пулюя (100 річчя з дня смерті) |
| Дата публікації: | 22-тра-2018 |
| Дата внесення: | 15-чер-2018 |
| Видавництво: | ТНТУ TNTU |
| Місце видання, проведення: | Тернопіль Ternopil |
| Часове охоплення: | 22-24 травня 2018 22-24 May 2018 |
| УДК: | 637.024 |
| Кількість сторінок: | 1 |
| Діапазон сторінок: | 294 |
| Початкова сторінка: | 294 |
| Кінцева сторінка: | 294 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/25442 |
| ISBN: | 978-966-305-093-5 |
| Власник авторського права: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2018 |
| Тип вмісту: | Conference Abstract |
| Розташовується у зібраннях: | Міжнародна науково-технічна конференція „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ (2018) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| MNTK_2018_2018_Shynkaryk_M-Intensity_of_hydromechanical_294.pdf | 281,79 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| MNTK_2018_2018_Shynkaryk_M-Intensity_of_hydromechanical_294.djvu | 16,71 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
| MNTK_2018_2018_Shynkaryk_M-Intensity_of_hydromechanical_294__COVER.png | 412,83 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.