Пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Результати 1-2 зі 2 (час пошуку: 0.004 секунди).
- назад
- 1
- далі
Знайдені матеріали:
Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | 2021 | 27-гру-2021 | Розробка технології кисломолочного сиру з плодовим наповнювачем | Рудяк, Наталія Володимирівна; Rudyak, Natalia Volodymyrivna |
Master Thesis | 2021 | 29-гру-2021 | Розроблення технології сиркового виробу із шовковицею з проектуванням цеху сиру кисломолочного та виробів з нього | Зубкович, Наталя Миколаївна; Zubkovych, Natalia |
Розкриття
за темами
- 2 181
- 2 пектин
- 2 харчові технології
- 1 637.146
- 1 664
- 1 fruit filler
- 1 milk base
- 1 mulberry fruits and juice
- 1 organoleptic evaluation
- 1 products
- 1 quality assessment
- 1 Sour milk cheese
- 1 кисломолочний сир
- 1 молочна основа
- 1 органолептична оцінка
- 1 оцінка якості
- 1 плоди і сік шовковиці
- 1 сиркові вироби
- 1 фруктовий наповнювач
за типом вмісту