Browsing "181 — харчові технології" by Subject wheat and flax bread
Showing results 1 to 1 of 1
Typ | Data wydania | Date wejścia | Tytuł | Autor(zy) |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | 2021 | 30-gru-2021 | Технологічні параметри виробництва і показники якості хліба з підвищеним вмістом омега-3 жирних кислот | Смоляк, Іван Петрович; Smoliak, Ivan |