Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6484
| Назва: | Получение биологически активных компонентов клеточных стенок поливидовой бактериальной закваски ферментативным способом |
| Інші назви: | The biologically active components obtaining from cell walls of polyspecific bacterial starter by enzymatic method |
| Автори: | Cherno, Nataliya Kapustyan, Antonina Chernaya, Anastasia Черно, Наталия Капустян, Антонина Черная, Анастасия |
| Приналежність: | Одесская национальная академия пищевых технологий, Украина |
| Бібліографічний опис: | Черно Н. Получение биологически активных компонентов клеточных стенок поливидовой бактериальной закваски ферментативным способом / Наталия Черно, Антонина Капустян, Анастасия Черная // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 129-130. — (Секція харчова хімія і біотехнологія). |
| Bibliographic description: | Cherno N., Kapustyan A., Chernaya A. (2015) Poluchenie biolohicheski aktivnykh komponentov kletochnykh stenok polividovoi bakterialnoi zakvaski fermentativnym sposobom [The biologically active components obtaining from cell walls of polyspecific bacterial starter by enzymatic method]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 129-130 [in Russian]. |
| Є частиною видання: | Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
| Дата публікації: | 8-жов-2015 |
| Дата внесення: | 21-гру-2015 |
| Видавництво: | ТНТУ TNTU |
| Місце видання, проведення: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
| Часове охоплення: | 8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015 |
| УДК: | 637.136.3 579.234.016 577.152 |
| Діапазон сторінок: | 129-130 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6484 |
| Власник авторського права: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015 |
| Тип вмісту: | Article |
| Розташовується у зібраннях: | Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| FSI_2015_Cherno_N-The_biologically_active_129-130.pdf | 337,92 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| FSI_2015_Cherno_N-The_biologically_active_129-130.djvu | 71,95 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
| FSI_2015_Cherno_N-The_biologically_active_129-130__COVER.png | 1,48 MB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.