1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
  3. 2015
  4. Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015)
Παρακαλώ χρησιμοποιήστε αυτό το αναγνωριστικό για να παραπέμψετε ή να δημιουργήσετε σύνδεσμο προς αυτό το τεκμήριο: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6462

Πλήρης εγγραφή μεταδεδομένων
Πεδίο DCΤιμήΓλώσσα
dc.contributor.authorЛескович, О.uk
dc.contributor.authorПаска, М.uk
dc.contributor.authorLeskovuch, O.uk
dc.contributor.authorPaska, M.uk
dc.coverage.temporal8-9 жовтня 2015 р.uk
dc.coverage.temporal8-9 October 2015uk
dc.date.accessioned2015-12-21T14:35:29Z-
dc.date.available2015-12-21T14:35:29Z-
dc.date.created2015-10-08uk
dc.date.issued2015-10-08uk
dc.identifier.citationЛескович О. Технологічна оцінка якості мяса із спеціифічним розвитком автолізу / О. Лескович, М. Паска // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 90-91. — (Секція харчові технології).uk
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6462-
dc.format.extent90-91uk
dc.language.isoukuk
dc.publisherТНТУuk
dc.publisherTNTUuk
dc.relation.ispartofТези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“uk
dc.relation.ispartofBook of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry"uk
dc.titleТехнологічна оцінка якості мяса із спеціифічним розвитком автолізуuk
dc.title.alternativeTechnological assessment of quality meat spetsiyfichnym autolysis developmentuk
dc.typeArticleuk
dc.rights.holder© Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015uk
dc.coverage.placenameУкраїна, Тернопільuk
dc.coverage.placenameUkraine, Ternopiluk
dc.subject.udc637.5(075.8)uk
dc.identifier.citationenLeskovuch O., Paska M. (2015) Tekhnolohichna otsinka yakosti miasa iz spetsiyfichnym rozvytkom avtolizu [Technological assessment of quality meat spetsiyfichnym autolysis development]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 90-91 [in Ukrainian].uk
dc.contributor.affiliationЛьвівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Гжицького, Українаuk
Εμφανίζεται στις συλλογές:Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015)

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο:
Αρχείο Περιγραφή ΜέγεθοςΜορφότυπος 
FSI_2015_Leskovuch_O-Technological_assessment_90-91.pdf295,22 kBAdobe PDFΔείτε/ Ανοίξτε
FSI_2015_Leskovuch_O-Technological_assessment_90-91.djvu22,76 kBDjVuΔείτε/ Ανοίξτε
FSI_2015_Leskovuch_O-Technological_assessment_90-91__COVER.png488,19 kBimage/pngΔείτε/ Ανοίξτε
Δείξε τη σύντομη περιγραφή του τεκμηρίου


Όλα τα τεκμήρια του δικτυακού τόπου προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα