Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4315
Registre complet de metadades
| Camp DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Кухтин, Микола Дмитрович | uk |
| dc.contributor.author | Писків, Світлана Ігорівна | uk |
| dc.contributor.author | Покотило, Олег Степанович | uk |
| dc.contributor.author | Рибак, Ольга Миколаївна | uk |
| dc.contributor.author | Kukhtyn, Mykola Dmytrovych | uk |
| dc.contributor.author | Pokotylo, Oleh Stepanovych | uk |
| dc.contributor.author | Rybak, Olha Mykolaivna | uk |
| dc.contributor.author | Кухтын, Николай Дмитриевич | uk |
| dc.contributor.author | Покотило, Олег Степанович | uk |
| dc.contributor.author | Рыбак, Ольга Николаевна | uk |
| dc.date.accessioned | 2014-09-24T20:26:09Z | - |
| dc.date.available | 2014-09-24T20:26:09Z | - |
| dc.date.created | 2013-11-11 | uk |
| dc.date.issued | 2013-11-11 | uk |
| dc.identifier | 85228 | uk |
| dc.identifier.citation | Патент 85228 UA, МПК A23B 4/22. Спосіб денітрифікації наднормативної кількості нітратів у капусті, огірках, помідорах молочнокислими мікроорганізмами [Текст] / Рибак Ольга Миколаївна, Кухтин Микола Дмитрович, Покотило Олег Степанович, Писків Світлана Ігорівна (Україна) - опубл. 11.11.2013. | uk |
| dc.identifier.uri | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4315 | - |
| dc.description.abstract | Спосіб денітрифікації наднормативної кількості нітратів у капусті, огірках, помідорах молочнокислими мікроорганізмами, що включає миття та обполіскування овочів, складання в тару, додавання прянощів та зелені, заливання сольовим розсолом, попередня ферментація, закупорювання та доброджування і зберігання, який відрізняється тим, що в розсіл додатково вносять суміш молочнокислих мікроорганізмів. | uk |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.subject | A23B 4/22 | uk |
| dc.subject | мікроорганізмами | uk |
| dc.subject | ферментами | uk |
| dc.title | Спосіб денітрифікації наднормативної кількості нітратів у капусті, огірках, помідорах молочнокислими мікроорганізмами | uk |
| dc.type | Other | uk |
| dc.rights.holder | ® Рибак Ольга Миколаївна, Кухтин Микола Дмитрович, Покотило Олег Степанович, Писків Світлана Ігорівна | uk |
| Apareix a les col·leccions: | 2013 | |
Arxius per aquest ítem:
Els ítems de DSpace es troben protegits per copyright, amb tots els drets reservats, sempre i quan no s’indiqui el contrari.