Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4291
| Tytuł: | Спосіб виробництва структурованих ліпідів |
| Inne tytuły: | Process for production of structured lipids Способ производства структурированных липидов |
| Authors: | Гладкий, Федір Федорович Некрасов, Павло Олександрович Плахотна, Юлія Миколаївна Поліщук, Галина Євгеніївна Рибак, Ольга Миколаївна Українець, Анатолій Іванович Hladkyi, Fedir Fedorovych Nekrasov, Pavlo Oleksandrovych Plakhotna, Yulia Mykolaivna Polischuk, Halyna Yevheniivna Rybak, Olha Mykolaivna Ukrainets, Anatolii Ivanovych Гладкий, Федор Федорович Некрасов, Павел Александрович Плахотна, Юлия Николаевна Полищук, Галина Евгеньевна Рыбак, Ольга Николаевна Украинец, Анатолий Иванович |
| Bibliographic description (Ukraine): | Патент 96997 UA, МПК C11C 3/02, C11C 3/06, C11C 3/10. Спосіб виробництва структурованих ліпідів [Текст] / Плахотна Юлія Миколаївна, Поліщук Галина Євгеніївна, Рибак Ольга Миколаївна, Некрасов Павло Олександрович, Гладкий Федір Федорович, Українець Анатолій Іванович (Україна) - опубл. 26.12.2011. Patent 96997 UA, MPK C11C 3/02, C11C 3/06, C11C 3/10. Process for production of structured lipids [Text] / Nekrasov Pavlo Oleksandrovych, Hladkyi Fedir Fedorovych, Plakhotna Yulia Mykolaivna, Ukrainets Anatolii Ivanovych, Polischuk Halyna Yevheniivna, Rybak Olha Mykolaivna (Ukraine) - publ. 26.12.2011. Патент 96997 UA, МПК C11C 3/02, C11C 3/06, C11C 3/10. Способ производства структурированных липидов [Текст] / Некрасов Павел Александрович, Гладкий Федор Федорович, Плахотна Юлия Николаевна, Украинец Анатолий Иванович, Полищук Галина Евгеньевна, Рыбак Ольга Николаевна (Украина) - опубл. 26.12.2011. |
| Data wydania: | 26-gru-2011 |
| Date of entry: | 24-wrz-2014 |
| Słowa kluczowe: | C11C 3/02 C11C 3/06 C11C 3/10 гліцерином етерифікацією жирних кислот гліцерином переетерифікація |
| Abstract: | Спосіб виробництва структурованих ліпідів, який включає отримання вихідного реагента, реакцію переетерифікації, очищення кінцевого продукту, який відрізняється тим, що вихідний реагент отримують реакцією ферментативної конденсації середньоланцюгових жирних кислот з етиловим спиртом, реакцію переетерифікації проводять шляхом ферментативної трансетерифікації жиру з підвищеним вмістом довголанцюгових поліненасичених жирних кислот та етилового ефіру середньоланцюгової кислоти при температурі 5-75 °С, а очищення продукту проводять методом високовакуумної дистиляції. |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4291 |
| Inne identyfikatory: | 96997 |
| Właściciel praw autorskich: | ® Плахотна Юлія Миколаївна, Поліщук Галина Євгеніївна, Рибак Ольга Миколаївна, Некрасов Павло Олександрович, Гладкий Федір Федорович, Українець Анатолій Іванович |
| Typ zawartości: | Other |
| Występuje w kolekcjach: | 2011 |
Pliki tej pozycji:
| Plik | Opis | Wielkość | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 3-96997-sposib-virobnictva-strukturovanikh-lipidiv.pdf | 148,9 kB | Adobe PDF | Przeglądanie/Otwarcie | |
| 3-96997-sposib-virobnictva-strukturovanikh-lipidiv.djvu | 44,02 kB | DjVu | Przeglądanie/Otwarcie | |
| 3-96997-sposib-virobnictva-strukturovanikh-lipidiv__COVER.png | 993,39 kB | image/png | Przeglądanie/Otwarcie |
Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi