Παρακαλώ χρησιμοποιήστε αυτό το αναγνωριστικό για να παραπέμψετε ή να δημιουργήσετε σύνδεσμο προς αυτό το τεκμήριο: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/12846

Title: Аналіз впливу технологічних операцій на процес насичення повітрям м’ясної сировини
Other Titles: Analysis of impact of technology in process saturation of air raw meat
Authors: Кропивцова, А.
Kropivcova, A.
Affiliation: Східноукраїнський національний університет імені Володимира Даля
Eastern National University Volodymyr Dahl
Bibliographic description (Ukraine): Кропивцова А. Аналіз впливу технологічних операцій на процес насичення повітрям м’ясної сировини / А. Кропивцова // Матеріали Ⅶ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 24-25 квітня 2014 року — Т. : ТНТУ, 2014 — Том 1. — С. 19-20. — (Обладнання харчових виробництв).
Bibliographic description (International): Kropivcova A. (2014) Analiz vplyvu tekhnolohichnykh operatsii na protses nasychennia povitriam miasnoi syrovyny [Analysis of impact of technology in process saturation of air raw meat]. Materialy Ⅶ Vseukrainskoi studentskoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Pryrodnychi ta humanitarni nauky. Aktualni pytannia" (Tern., 24-25 April 2014), vol. 1, pp. 19-20 [in Ukrainian].
Is part of: Матеріали Ⅶ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“
Conference/Event: Ⅶ Всеукраїнська студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“
Journal/Collection: Матеріали Ⅶ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“
Volume: 1
Issue Date: 24-Απρ-2014
Date of entry: 27-Φεβ-2016
Publisher: ТНТУ
TNTU
Place of the edition/event: Україна, Тернопіль
Ukraine, Ternopil
Temporal Coverage: 24-25 квітня 2014 року
24-25 April 2014
UDC: 664.03
Keywords: газонасичення
фаршпродукт
gassaturation
farshprodukt
Page range: 19-20
Start page: 19
End page: 20
URI: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/12846
Copyright owner: © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2014
Content type: Article
Εμφανίζεται στις συλλογές:Ⅶ Всеукраїнська студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ (2014)



Όλα τα τεκμήρια του δικτυακού τόπου προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα