Browsing by Subject whey

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 10 of 12
TypeIssue DateDate of entryTitleAuthor(s)
Article19-Jun-202423-Jul-2024Improvement of environmental sustainability of milk processing enterprisesКравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Віктор Ігорович; Kravets, Oleh; Shynkaryk, Mariia; Kravets, Viktor
Article201330-Jun-2016Влияние реологических характеристик сырной пыли на процесс фильтрования молочной сывороткиКравець, Олег Ігорович
Master ThesisDes-20243-Jan-2025Вплив теплової обробки на денатурацію молочних білків із проєктуванням цеху виробництва масла та спредів на замовлення ПрАТ «Тернопільський молокозавод»Солтис, Віктор Петрович; Soltys, Viktor
Conference Abstract28-Apr-202216-Jun-2022Встановлення впливу технологічних факторів на адгезійну міцність білкової дисперсної фазиПолевий, М.; Кравець, Олег Ігорович; Polevyi, M.; Kravets, O. I.
Conference Abstract25-Apr-201918-Jun-2019Засади комплексної переробки молочної сировиниЛясота, О.; Liasota, O.
Bachelor Thesis20258-Jul-2025Проект цеху твердих сичужних сирів з переробки 50 т молока за замінуМетельська, Діана Юріївна; Metelska, Diana
Bachelor Thesis20243-Jul-2024Проєкт реконструкції цеху з впровадженням лінії виробництва булочних виробів на кондитерському підприємстві у м. ТернопільЯщурка, Оксана Вадимівна; Yashchurka, Oksana Vadymivna
Bachelor ThesisJun-202329-Jun-2023Проєкт цеху з виробництва м'яких сирів потужністю переробки15т незбираного молока за добуСалівонов, Тамара Василівна; Salivonov, Tamara
Bachelor Thesis202226-Jun-2022Проєкт цеху з виробництва твердих сирів з організацією переробки вторинної сировини потужністю 16 т молока за змінуЧижевська, Марія Мирославівна; Chyzhevska, Mariia
Bachelor Thesis20245-Jul-2024Проєкт цеху з виробництва твердих сирів потужністю цеху 16 т/зм незбираного молока з організацією переробки вторинної сировиниКлим, Лілія Володимирівна; Klym, Liliia