ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя: Browsing DSpace

Browsing by Subject lactic acid microorganisms

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 4 of 4

Type	Issue Date	Date of entry	Title	Author(s)
Master Thesis	2020	28-Dec-2020	Дослідження зміни концентрації нітратів під час переробки молочної сировини	Цимбал, Марія Володимирівна; Tsymbal, Mariia Volodymyrivna
Thesis Abstract	Dec-2018	21-Dec-2018	Дослідження пробіотичних властивостей кисломолочних продуктів виготовлених на кефірній заквасці	Копійчук, Віктор Леонідович
Thesis Abstract	Dec-2018	23-Dec-2018	Обґрунтування мікробіологічної оцінки кефіру за вмістом дріжджів	Пилипець, Галина Сергіївна
Thesis Abstract	Dec-2018	23-Dec-2018	Розробка технології соління томатів багатокомпонентними заквасками	Ляшонка, Юрій Андрійович

Showing results 1 to 4 of 4