1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя

ブラウズ : 主題 lactic acid bacteria

移動: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
あるいは、最初の数文字を入力してください:  
検索結果表示: 1 - 5 / 5
タイプ発行日Date of entryタイトル寄与者
Master Thesis12月-20246-1月-2025Застосування рослинної сировини у технологіях кисломолочних напоїв з проектуванням цеху незбираномолочних продуктівПавлів, Остап Володимирович; Pavliv, Ostap
Master Thesis12月-202314-1月-2024Розробка житньої закваски для хліба з штамами молочнокислих бактерій із впровадженням у технологію виробництва житньо-пшеничного хлібаГудь, Володимир Іванович; Gud, Volodymyr Ivanovych
Master Thesis202029-12月-2020Розробка кисломолочного продукту з екстрактом кореня солодкиЯкубішин, Ольга Романівна; Yakubishyn, Olha Romanivna
Master Thesis12月-20243-1月-2025Удосконалення рецептури кисломолочного напою збагаченого пробіотичними заквасками з впровадженням розробки у цеху виробництва незбираномолочної продукціїГанущин, Тарас Олегович; Ganushchin, Taras
Master Thesis202029-12月-2020Характеристика властивостей молочнокислих лактококівІгнатів, Ірина Олександрівна; Ihnativ, Iryna Oleksandrivna
検索結果表示: 1 - 5 / 5