Перегляд зібрання за групою - Теми 664.664
Результати від 1 до 8 із 8
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
| Conference Abstract | 10-жов-2019 | 15-лис-2019 | Development of specialized bread technology | Neliubina, Alena; Ourbanchik, Alena; Kaminskaya, Olga; Vakhitova, Alia; Нелюбина, Елена; Урбанчик, Елена; Каминская, Ольга; Вахитова, Алия |
| Conference Abstract | 24-лис-2021 | 21-гру-2021 | Використання борошна стародавніх пшениць для виробництва хлібобулочної продукції | Бейко, Людмила Анатоліївна; Зюзінов, Д.; Beyko, L.; Ziuzinov, D. |
| Conference Abstract | 28-вер-2023 | 21-лис-2023 | Використання нетрадиційних сортів борошна у хлібопекарській промисловості України | Лялик, Анастасія Тарасівна; Михайлюк, С. Т.; Lialyk, A.; Mykhailuk, S. |
| Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Использование нового биодоступного сырья для повышения физиологической ценности безглютеновых хлебобулочных изделий | Neliubina, E.; Ourbanchik, E.; Kaminskaya, O.; Нелюбина, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Каминская, О. С. |
| Conference Abstract | 28-вер-2023 | 21-лис-2023 | Соя в харчуванні людини | Лялик, Анастасія Тарасівна; Бейко, Людмила Анатоліївна; Голик, О. В.; Lialyk, A.; Beyko, L; Holyk, O. |
| Conference Abstract | 28-вер-2023 | 21-лис-2023 | Удосконалення технології виробництва та розробки рецептури хліба збагаченого бататом | Лялик, Анастасія Тарасівна; Гарасимів, М. М.; Lialyk, A.; Garasymiv, M. |
| Conference Abstract | 28-вер-2023 | 21-лис-2023 | Удосконалення технології виробництва та розробки рецептури хлібобулочних виробів збагачених фітонцидами | Лялик, Анастасія Тарасівна; Гриців, С. І.; Lialyk, A.; Hrytsiv, S. |
| Conference Abstract | 28-вер-2023 | 21-лис-2023 | Фортифікація борошна | Лялик, А. Т.; Божик, Л. І.; Lialyk, A.; Bozhyk, L. |
