ブラウズ : 主題 637.247
検索結果表示: 1 - 5 / 5
| タイプ | 発行日 | Date of entry | タイトル | 寄与者 |
| Article | 17-11月-2016 | 24-3月-2017 | Амінокислотний склад молочно-білкових копреципітатів | Гніцевич, В. А.; Дейниченко, Л. Г.; Gnitsevych, V. A.; Deinychenko, L. G. |
| Master Thesis | 12月-2024 | 4-1月-2025 | Використання біоактивних фосфопептидів у ферментованому напої з маслянки з проєктуванням цеху масла вершкового | Томків, Роман Омелянович; Tomkiv, Roman |
| Conference Abstract | 11-12月-2024 | 24-1月-2025 | Гель-фільтрація білків маслянки | Сторож, С. І.; Юкало, Володимир Глібович; Storozh, S.; Yukalo, V. |
| Conference Abstract | 11-12月-2024 | 24-1月-2025 | Збагачення кисломолочного напою біоактивними казеїновими фосфопептидами | Томків, Р. О.; Сторож, Людмила Анатоліївниа; Tomkiv, R. O.; Storozh, L. A. |
| Article | 23-4月-2009 | 15-3月-2016 | Перспективні джерела молочної сировини для десертної продукції | Афанасьєва, Ю. В. |
