Перегляд зібрання за групою - Теми 637.2
Результати від 1 до 6 із 6
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
| Bachelor Thesis | 2021 | 1-лип-2021 | Проєкт цеху з виробництва вершкового масла з організацією переробки вторинної сировини потужністю 30 т молока за зміну | Шимко, Віктор Юрійович; Shymko, Viktor Yuriiovych |
| Bachelor Thesis | чер-2023 | 29-чер-2023 | Проєкт цеху з виробництва масла вершкового із наповнювачами способом ПВЖВ потужністю 80 т за добу незбираного молока | Качарай, Богдан Михайлович; Kacharai, Bohdan |
| Bachelor Thesis | 2024 | 5-лип-2024 | Проєкт цеху з виробництва масла солодковершкового та спредів потужністю переробки незбираного молока 50 т/добу | Воробчук, Іван Миколайович; Vorobchuk, Ivan |
| Conference Abstract | 25-вер-2025 | 28-жов-2025 | Розроблення технології масляної пасти зі смаком полуниці для дітей | Білик, О. Я.; Сливка, Н. Б.; Лучка, І. В.; Bilyk, O. Ya.; Slyvka, N. B.; Luchka, I. V. |
| Conference Abstract | 25-вер-2025 | 28-жов-2025 | Сучасні тенденції у формуванні асортименту вершкового масла | Величко, І. А.; Сторож, Людмила Анатоліївна; Назарко, Ірина Степанівна; Velichko, I.; Storozh, L.; Nazarko, I. |
| Article | 8-жов-2015 | 21-гру-2015 | Удосконалення методу визначення числа омилення у жирах тваринного походження | Приліпко, Т.; Букалова, Н.; Prilipko, T. M.; Bukalova, N. V. |
