Browsing by Subject соус
Showing results 1 to 6 of 6
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Article | 23-ápr-2015 | 26-feb-2016 | Класифікація соусів | Тимощук, Н.; Tymoschuk, N. |
| Conference Abstract | 25-ápr-2019 | 18-jún-2019 | Комплексне перероблення плодоовочевої сировини | Мауніа, Жабран; Maunia, Zhabran |
| Article | 24-ápr-2014 | 27-feb-2016 | Незамінні додаткові компоненти страв - соуси | Гуща, Г.; Hushcha, H. |
| Thesis | feb-2017 | 21-feb-2017 | Розробка нового виду консервованих соусів з використанням середземноморських, субтропічних і тропічних фруктів | Пастух, Олеся Володимирівна; Pastukh, Olesia |
| Thesis | 24-jún-2014 | 23-jún-2014 | Розробка рецептури нового виду соусу з традиційних видів сировини | Гуща, Галина Анатоліївна; Hushcha, Halyna |
| Article | 20-ápr-2016 | 29-máj-2016 | Розробка фруктового соусу для маринування м’яса та м’ясних блюд | Пастух, О. В. |