Перегляд зібрання за групою - Теми рідка опара
Результати від 1 до 4 із 4
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
| Bachelor Thesis | 2024 | 3-лип-2024 | Проєкт цеху з виробництва хлібобулочних виробів при ПП «Вершкова долина», м. Чортків, Тернопільської області. | Курій, Марія Дем’янівна; Kuriy, Mariya Demyanivna |
| Dissertation | гру-2021 | 20-гру-2021 | Підвищення інтенсивності процесу та розроблення обладнання для перемішування компонентів | Паньків, Юлія Юріївна; Pankiv, Y.Y. |
| Master Thesis | 2021 | 31-гру-2021 | Розроблення рецептури і приготування рідкої опари з використанням соку червоного буряка | Сташевський, Станіслав Володимирович; Stashevskyi, Stanislav |
| Master Thesis | 2021 | 30-гру-2021 | Удосконалення технології приготування рідкої опари | Василишин, Людмила Василівна; Vasylyshyn, Liudmyla |
