Percorrer por assunto овочі
Mostrar resultados 1-6 de 6.
| Tipo | Data | Date of entry | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Article | 23-Abr-2015 | 26-Fev-2016 | Вміст вітаміну С в овочах родини хрестоцвітних при зберіганні | Фик, І.; Fyk, I. |
| Article | 23-Abr-2015 | 26-Fev-2016 | Вміст нітратів у овочах з відкритого і закритого ґрунтів | Мидло, Б.; Mydlo, B. |
| Article | 23-Abr-2015 | 26-Fev-2016 | Вплив технологічної обробки на вміст нітратів у моркві | Дячун, І.; Djachun, I. |
| Thesis | Fev-2017 | 7-Mar-2017 | Зміни рН і ОВП у плодах і овочах при зберіганні | Сулік, Оксана Петрівна; Sulik, Oksana |
| Master Thesis | 2019 | 29-Dez-2019 | Зміни рН і окисно-відновного потенціалу в овочевих соках при зберіганні | Колихалін, Олександр Андрійович; Kolychalin О.A. |
| Thesis | 24-Jun-2014 | 23-Jun-2014 | Розробка рецептури нового виду соусу з традиційних видів сировини | Гуща, Галина Анатоліївна; Hushcha, Halyna |