Browsing by Subject масло
Showing results 1 to 10 of 11
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
| Master Thesis | 2021 | 30-十二月-2021 | Виділення нативних біоактивних пептидів з α S1 - казеїну з проектуванням цеху з виробництва вершкового масла і спредів з переробкою вторинної сировини | Бойко, Любов Василівна; Boiko, Liuba |
| Master Thesis | 十二月-2024 | 3-一月-2025 | Вплив теплової обробки на денатурацію молочних білків із проєктуванням цеху виробництва масла та спредів на замовлення ПрАТ «Тернопільський молокозавод» | Солтис, Віктор Петрович; Soltys, Viktor |
| Learning Object | 五月-2014 | 26-四月-2017 | Загальні технології харчової промисловості Розділ «Технології молока і молочних продуктів» конспект лекцій | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga |
| Master Thesis | 2021 | 27-十二月-2021 | Отримання природних біоактивних пептидів з β-казеїну молока з проектуванням цеху з виробництва масла вершкового з переробкою маслянки та знежиреного молока | Кутянська, Наталія Степанівна; Kutianska, Nataliia |
| Bachelor Thesis | 2026 | 8-七月-2026 | Проєкт цеху з виробництва масла вершкового з організацією переробки маслянки | Ярчук, Юрій Володимирович; Yarchuk, Yuriy |
| Bachelor Thesis | 六月-2023 | 28-六月-2023 | Проєкт цеху з виробництва масла методом збивання з організацією перероблення вторинної сировини потужністю 56 т молока незбираного за добу | Гриненко, Артем Олексійович; Hrynenko, Artem |
| Bachelor Thesis | 2024 | 5-七月-2024 | Проєкт цеху з виробництва масла солодковершкового та спредів потужністю переробки незбираного молока 50 т/добу | Воробчук, Іван Миколайович; Vorobchuk, Ivan |
| Bachelor Thesis | 2021 | 1-七月-2021 | Проєкт цеху з виробництва плавлених сирів потужністю 5 т готової продукції за зміну | Мисюк, Антон Віталійович; Mysiuk, Anton Vitaliiovych |
| Bachelor Thesis | 六月-2025 | 1-七月-2025 | Розрахунок та ремонт диспергатора маслоутворювача марки МСО-100 | Понятишин, Вадим Іванович; Ponyatyshyn, Vadym Ivanovich |
| Learning Object | 十一月-2016 | 22-六月-2017 | Технології маслоробста та сироробства : Конспект лекцій з курсу "Технологія молока і молочних продуктів" | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga |
