Prohlížení dle Předmět замішування
Zobrazují se výsledky 1 až 10 z 11
| Typ | Datum vydání | Date of entry | Název | Autor |
| Article | 22-pro-2020 | 1-dub-2021 | Methods of calculation of the power for dough kneading with the use of blade-free working part | Стадник, Ігор Ярославович; Пилипець, Оксана Михайлівна; Пилипець, Михайло Ількович; Піддубний, Володимир; Коломієць, Олена; Stadnik, Igor; Pylypets, Oksana; Pylypets, Mykhailo; Poddubny, Volodymyr; Kolomiiets, Olena |
| Article | 19-dub-2022 | 23-pro-2022 | Rationale for dosing and mixing germinated flax seeds with wheat flour | Краєвська, Світлана Петрівна; Піддубний, Володимир Антонович; Форостяна, Нінель Петрівна; Стадник, Ігор Ярославович; Паньків, Юлія Юрівна; Krayevska, Svitlana; Piddubnyi, Volodymyr; Forostyana, Ninel; Stadnyk, Igor; Pankiv, Yuliya |
| Conference Abstract | 25-dub-2019 | 18-čer-2019 | Визначення геометричних параметрів змішувача | Паньків, Ю.; Pankiv, Yu. |
| Article | 24-dub-2014 | 27-úno-2016 | Вплив механічної дії на тісто при замішуванні на вилковій тістомісильній машині марки IBIS MW 300 | Хом’як, О.; Khomiak, O. |
| Master Thesis | pro-2020 | 28-pro-2020 | Модернізація тістомісильної машини Diosna 240Е з дослідженням роботи розвантажувального вузла | Дубовий, Руслан Ігорович; Dubovyi, Ruslan Igorovych |
| Bachelor Thesis | 2024 | 31-čer-2024 | Розрахунок машини для замішування тіста марки Г4-МТМ-330-01 та розроблення технічних заходів з ремонту механізму приводу робочих органів | Федорчук, Максим Віталійович; Fedorchuk Maksym |
| Master Thesis | 2021 | 31-pro-2021 | Розроблення рецептури і приготування рідкої опари з використанням соку червоного буряка | Сташевський, Станіслав Володимирович; Stashevskyi, Stanislav |
| Other | 28-srp-2014 | 28-srp-2014 | Технічне переоснащення пекарні ПП "Хлібодар" з модернізацією вилкової тістомісильної машини марки IBIS MW 300 та дослідженням впливу конструктивних особливостей місильних робочих органів на якісні характеристики тіста | Хом’як, Олег Сергійович; Khomyak, Oleg |
| Master Thesis | pro-2023 | 24-led-2024 | Удосконалення конструктивних параметрів валка у вузлі ділильно-розкочувальних машин | Саварин, Владислав Ігорович |
| Master Thesis | 2021 | 30-pro-2021 | Удосконалення технології приготування рідкої опари | Василишин, Людмила Василівна; Vasylyshyn, Liudmyla |
