Browsing by Author Storozh, L. A.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 11 of 11
TypeIssue DateDate of entryTitleAuthor(s)
Conference Abstract11-Dec-202424-Jan-2025Використання лаванди в технології ацидофільних напоїГульовський, В. О.; Сторож, Людмила Анатоліївна; Hulovskyi, V. O.; Storozh, L. A.
Conference Abstract6-Dec-202321-Jan-2024Використання топінамбура в технології сиркових виробівПастушенчин, В. О.; Сторож, Людмила Анатоліївна; Pastushenchyn, V. O.; Storozh, L. A.
Conference Abstract25-Nov-202024-Mar-2021Використання імбиру для збагачення молочних продуктівРакоча, О. М.; Циб, Х.; Сторож, Л. А.; Rakocha, O. M.; Tsyb, Kh.; Storozh, L. A.
Conference Abstract24-May-202319-Jul-2023Вимоги до води, що використовується при виробництві сирівСторож, Людмила Анатоліївна; Цибіна, О. А.; Сторож, С. І.; Storozh, L. A.; Tsybina, O. A.; Storozh, S. I.
Article25-Nov-201518-Feb-2016Електрофоретична характеристика процесу виділення казофосфопептидівСторож, Л. А.; Скапцов, А. С.; Юкало, В. Г.; Storozh, L. A.; Skaptsov, A. S.; Yukalo, V. G.
Conference Abstract11-Dec-202424-Jan-2025Збагачення кисломолочного напою біоактивними казеїновими фосфопептидамиТомків, Р. О.; Сторож, Людмила Анатоліївниа; Tomkiv, R. O.; Storozh, L. A.
Conference Abstract25-Sep-202528-Oct-2025Маслянка як важливе джерело нутрицевтиківСторож, Людмила Анатоліївна; Клим, Л. В.; Storozh, L. A.; Klym, L. V.
Conference Abstract20-May-202123-Jun-2021Особливості біобезпечної утилізації побутових стоків молочних виробництвШвед, Ольга Василівна; Вічко, Олена Іванівна; Швед, Олекса Мирославович; Лубенець, Віра Ільківна; Сторож, Людмила Анатоліївна; Shved, O. V.; Vichko, O. I.; Shved, O. M.; Lubenets, V. I.; Storozh, L. A.
Conference Abstract6-Dec-202321-Jan-2024Пажитник як смако-ароматична добавка для розсільних сирівЦибіна, О. А.; Сторож, Людмила Анатоліївна; Tsybina, O. A.; Storozh, L. A.
Conference Abstract18-May-20171-Nov-2017Характеристика гідролізату казеїну гель-фільтрацією на сефадексі і акрилексіЮкало, В. Г.; Сторож, Л. А.; Дуда, О. В.; Yukalo, V. G.; Storozh, L. A.; Duda, O. V.
Conference Abstract11-Dec-202424-Jan-2025Характеристика сиркової пасти з гарбузовим й морквяним наповнювачемГриненко, А. О.; Сторож, Людмила Анатоліївна; Grynenko, A. O.; Storozh, L. A.