Перегляд зібрання за групою - УДК 637.147.2
Результати від 1 до 10 із 10
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
| Master Thesis | гру-2024 | 4-січ-2025 | Виділення та ідентифікація молочних білків із проєктуванням цеху виробництва масла з організацією переробки вторинної сировини | Сторож, Сергій Ігорович; Storozh, Serhii |
| Master Thesis | 2025 | 7-січ-2026 | Визначення специфічності протеїназ лактококів з проєктуванням цеху кисломолочних напоїв | Солопа, Микола Ростиславович; Solopa, Mykola |
| Master Thesis | 2025 | 7-січ-2026 | Вплив молокозгортальних препаратів на в’язкість казеїнових розчинів | Сікора, Володимир Михайлович; Sikora, Volodymyr |
| Conference Abstract | 29-вер-2022 | 25-жов-2022 | Двостадійне зневоднення казеїну | Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Кобзар, І. О.; Shynkaryk, M. M.; Kravets, O. I.; Kobzar, I. O. |
| Conference Abstract | 24-кві-2025 | 1-лип-2025 | Зменшення енерговитрат в процесах сушіння | Мартинів, Ю.; Martyniv, Yu. |
| Conference Abstract | 11-гру-2024 | 24-січ-2025 | Методи визначення адгезії структурованих мас | Конопка, О. В.; Бугера, С. В.; Konopka, O. V.; Buhera, S. V. |
| Conference Abstract | 25-кві-2024 | 4-чер-2024 | Особливості сепарування у сепараторах для високожирних вершків | Савич, І. А.; Savych, I. A. |
| Conference Abstract | 7-гру-2022 | 15-лют-2023 | Переваги використання декантора для зневоднення казеїну | Головач, В. Ю.; Ворощук, В. Я.; Holovach, V. Yu.; Voroshchuk, V. Y. |
| Conference Abstract | 27-кві-2023 | 10-чер-2023 | Підвищення рівня механізації ліній виготовлення сиру кисломолочного | Хомин, В.; Гавліч, Д.; Khomyn, V.; Havlich, D. |
| Conference Abstract | 24-кві-2025 | 1-лип-2025 | Регуляція в’язкості казеїнових розчинів | Сікора, В.; Sikora, V. |
