Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23990
Title: | Технічне переоснащення пекарні на ПП „Віфіль” з модернізацією хлібопекарської печі марки ППП 2.1.50.221 та дослідженням теплообміну у пекарській камері при випіканні череневих сортів хліба |
Other Titles: | Bakery at PC ”Vifil” retooling including the bakery oven PPP 2.1.50.221 retrofit and study of heat exchange in bakery chamber at oven-bottom bread making |
Authors: | Бочков, Петро Вікторович |
Bibliographic description (Ukraine): | Бочков П.В. Технічне переоснащення пекарні на ПП „Віфіль” з модернізацією хлібопекарської печі марки ППП 2.1.50.221 та дослідженням теплообміну у пекарській камері при випіканні череневих сортів хліба: автореферат дипломної роботи магістра за спеціальністю „133 — галузеве машинобудування“/ П. В. Бочков . — Тернопіль: ТНТУ, 218. — 6 с. |
Issue Date: | 19-Feb-2018 |
Submitted date: | 19-Feb-2018 |
Date of entry: | 21-Feb-2018 |
Supervisor: | Ворощук, Віктор Ярославович |
Keywords: | 133 галузеве машинобудування |
Abstract: | В дипломній роботі розроблено заходи з технічного переоснащення пекарні на ПП „Віфіль”, виконано дослідження впливу впливу витрати газу на температури основних учасників процесу випікання у печі марки ППП 2.1.50.221, запропоновано заходи з модернізації печі марки ППП 2.1.50.221. |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23990 |
Content type: | Master Thesis |
Appears in Collections: | 133 — галузеве машинобудування |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
автореферат-Бочков.pdf | 133,09 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Admin Tools