Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document :
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23990| Titre: | Технічне переоснащення пекарні на ПП „Віфіль” з модернізацією хлібопекарської печі марки ППП 2.1.50.221 та дослідженням теплообміну у пекарській камері при випіканні череневих сортів хліба |
| Autre(s) titre(s): | Bakery at PC ”Vifil” retooling including the bakery oven PPP 2.1.50.221 retrofit and study of heat exchange in bakery chamber at oven-bottom bread making |
| Auteur(s): | Бочков, Петро Вікторович |
| Bibliographic description (Ukraine): | Бочков П.В. Технічне переоснащення пекарні на ПП „Віфіль” з модернізацією хлібопекарської печі марки ППП 2.1.50.221 та дослідженням теплообміну у пекарській камері при випіканні череневих сортів хліба: автореферат дипломної роботи магістра за спеціальністю „133 — галузеве машинобудування“/ П. В. Бочков . — Тернопіль: ТНТУ, 218. — 6 с. |
| Date de publication: | 19-fév-2018 |
| Submitted date: | 19-fév-2018 |
| Date of entry: | 21-fév-2018 |
| Supervisor: | Ворощук, Віктор Ярославович |
| Mots-clés: | 133 галузеве машинобудування |
| Résumé: | В дипломній роботі розроблено заходи з технічного переоснащення пекарні на ПП „Віфіль”, виконано дослідження впливу впливу витрати газу на температури основних учасників процесу випікання у печі марки ППП 2.1.50.221, запропоновано заходи з модернізації печі марки ППП 2.1.50.221. |
| URI/URL: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23990 |
| Content type: | Master Thesis |
| Collection(s) : | 133 — галузеве машинобудування |
Fichier(s) constituant ce document :
| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
| автореферат-Бочков.pdf | 133,09 kB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.
Outils d'administration