Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/22625
Title: | Очищення молочної сироватки як спосіб зменшення забруднення навколишнього середовища відходами молочного виробництва |
Authors: | Кравець, Олег Ігорович Шинкарик, Марія Миколаївна |
Bibliographic description (Ukraine): | Кравець О.І. Очищення молочної сироватки як спосіб зменшення забруднення навколишнього середовища відходами молочного виробництва / О.І. Кравець, М.М. Шинкарик // II Міжнародна науково-практична конференція «Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності» 5-7 верес. 2017.: матеріали – К.: – 2017. – С. 61-62. |
Issue Date: | Sep-2017 |
Date of entry: | 12-Des-2017 |
Publisher: | ХДУХТ |
Country (code): | UA |
Place of the edition/event: | Київ |
Keywords: | очистка молочної сироватки відходи зменшення забруднення навколишнього середовища молочна сироватка очистка |
Number of pages: | 2 |
Page range: | 61-62 |
Abstract: | Враховуючи те, що сильна забруднююча дія сироватки спричинена вмістом органічних речовин, можна припустити, що зменшити рівень забруднення навколишнього середовища можна шляхом застосування процесу очистки сироватки від дисперсних частинок білка. |
Description: | Відділення білка із сироватки перед її потраплянням у стічні води покращить умови їх подальшої очистки, адже традиційним способом очистка рідких відходів є аеробна технологія, яка ефективна лише при умові низької концентрації органічних речовин. |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/22625 |
Copyright owner: | © Кравець О.І., Шинкарик М.М., 2017 |
Content type: | Conference Abstract |
Appears in Collections: | Наукові публікації працівників кафедри обладнання харчових технологій |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
zbirn 1.pdf | 95,86 kB | Adobe PDF | View/Open | |
zbirn_61-62.pdf | 145 kB | Adobe PDF | View/Open | |
zbirn_61-62.djvu | 17,99 kB | DjVu | View/Open | |
zbirn_61-62__COVER.png | 366,06 kB | image/png | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Admin Tools