Denne identifikatoren kan du bruke til å sitere eller lenke til denne innførselen:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/53439| Tittel: | Проєкт цеху для виготовлення молочної продукції |
| Alternative titler: | Design project of a workshop for the production of dairy products |
| Authors: | Бегун, Сергій Миколайович Behun, Serhii |
| Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Факультет інженерії машин, споруд та технологій, Тернопіль, Україна |
| Bibliographic reference (2015): | Бегун С. М. Проєкт цеху для виготовлення молочної продукції : робота на здобуття кваліфікаційного ступеня бакалавра : спец. 192 «Будівництво та цивільна інженерія» / наук. кер. А. П. Сорочак. Тернопіль : Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2026. 60 с. |
| Utgivelsesdato: | 18-jun-2026 |
| Date of entry: | 13-jul-2026 |
| Forlag: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
| Country (code): | UA |
| Place of the edition/event: | Тернопіль |
| Supervisor: | Сорочак, Андрій Петрович |
| UDC: | 624.9 |
| Emneord: | виробничий цех металевий каркас стовпчастий фундамент production facility steel frame shallow foundation |
| Number of pages: | 60 |
| Abstrakt: | В роботі виконано проаналізовано технологічні, інженерно-технічні та нормативні вимоги до цеху для виготовлення молочної продукції. Виконано проектування будівлі цеху, розрахунок та конструювання основних елементів металевого каркасу та фундаментів. Компонувальна схема металевого каркасу має крок колон 6 м і прольотом 24 м. Використано сучасні ефективні конструкції з гнутозварних профілів. Створено розрахункову схему металевого каркасу цеху та проведено розрахунок в програмному комплексі Ліра-САПР в просторовій постановці з врахуванням розрахункових сполучень навантажень. На основі результатів розрахунку проведено підбір перерізів для елементів металевого каркасу. The work analyzes the technological, engineering, and regulatory requirements for a dairy production facility. The design of the facility building was completed, and the main elements of the steel frame and shallow foundations were designed. The layout of the steel frame features a column spacing of 6 m and a span of 24 m. Modern, efficient structures made of bent-welded profiles were used. A calculation model of the facility steel frame was created, and calculations were performed using the Lira-SAPR software package in a three-dimensional configuration, taking into account design load combinations. Based on the calculation results, cross-sections were selected for the steel frame elements. |
| Beskrivelse: | Робота виконана на кафедрі будівельної механіки Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя. |
| Content: | ВСТУП 5 РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИЧНИЙ 6 1.1 Аналіз технологічного процесу переробки молока 6 1.2 Аналіз нормативного забезпечення та інженерно-технічних вимог до проєктування цеху з виготовлення молочної продукції 7 1.2.1 Санітарно-гігієнічні вимоги та планувальна організація території 7 1.2.2 Пожежна безпека та вогнестійкість 9 1.2.3 Технологічні вимоги до експлуатації 10 1.3 Висновки до розділу 1 11 РОЗДІЛ 2 АРХІТЕКТУРНО-БУДІВЕЛЬНИЙ 12 2.1 Характеристика району будівництва 12 2.1.1 Аналіз кліматичних чинників району будівництва 12 2.1.2 Аналіз геологічних чинників району будівництва 13 2.2 Рішення генерального плану 14 2.3 Об'ємно-планувальне рішення 15 2.4 Основні конструктивні рішення 16 2.5 Зовнішнє та внутрішнє оздоблення 17 2.6 Теплотехнічний розрахунок 18 2.7 Протипожежні заходи 20 2.8 Висновки до розділу 2 21 РОЗДІЛ 3 РОЗРАХУНКОВО-КОНСТРУКТИВНИЙ 23 3.1 Компонувальна схема металевого каркаса 23 3.2 Розрахункова схема металевого каркаса 25 3.3 Результати розрахунку елементів каркасу 28 3.4 Оцінка інженерно-геологічних умов ділянки 32 3.5 Обґрунтування глибини закладення фундаменту 34 3.6 Збір навантажень на фундамент 35 3.7 Розрахунок стовпчастого фундаменту на природному ґрунті 36 3.8 Розрахунок фундаменту колони на продавлювання 38 3.9 Перерахунок розміру підошви фундаменту 39 3.10 Розрахунок фундаменту колони на продавлювання 40 3.11 Висновки до розділу 3 41 РОЗДІЛ 4 БЕЗПЕКА ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ, ОСНОВИ ОХОРОНИ ПРАЦІ 43 4.1 Безпека життєдіяльності 43 4.1.1 Загальна характеристика об’єкта та аналіз факторів ризику 43 4.1.2 Фізико-хімічні властивості аміаку та характер техногенної небезпеки 44 4.1.3 Комплекс організаційно-технічних заходів забезпечення безпеки життєдіяльності на підприємстві 45 4.1.4 Заходи захисту цивільного населення та взаємодія з екстреними службами 47 4.2 Основи охорони праці 49 4.2.1 Вимоги безпеки при складуванні матеріалів і конструкцій 49 4.2.2 Безпека транспортних та вантажно-розвантажувальних робіт 50 4.3 Висновки до розділу 4 52 ЗАГАЛЬНІ ВИСНОВКИ 53 БІБЛІОГРАФІЯ 54 ДОТАТОК А Результати підбору перерізів елементів металевого каркасу 57 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/53439 |
| Copyright owner: | © Бегун Сергій Миколайович, 2026 |
| References (Ukraine): | 1. Держстат підбив підсумки роботи молочного сектору України у 2024 році. Infagro. URL: https://infagro.com.ua/ua/2025/05/21/derzhstat-pidbiv-pidsumki-roboti-molochnogo-sektoru-ukrayini-u-2024-rotsi/ (дата звернення: 19.02.2026). 2. Курс лекцій з дисципліни «Сучасні технології молока і молочних продуктів». Частина 1 для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності «Харчові технології» усіх форм здобуття освіти. уклад. Л. А. Сторож, О. М. Крупа, К. Є. Дацишин. Тернопіль : Вектор, 2025. 101 с. 3. Технологія молочних продуктів. Вікіпедія: вільна енциклопедія. URL: https://uk.wikipedia.org/wiki/Технологія_молочних_продуктів (дата звернення: 25.02.2026). 4. ДСП 173-96. Державні санітарні правила планування та забудови населених пунктів : затверджено наказом Міністерства охорони здоров'я України від 19.06.1996 р. № 173. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0379-96 (дата звернення: 3.03.2026). 5. ДБН Б.2.2-12:2019. Планування та забудова територій. Чинний від 2019-10-01. Київ : Мінрегіонбуд, 2019. 177 с. 6. ДБН В.1.1-7:2016. Пожежна безпека об’єктів будівництва. Загальні вимоги. Чинний від 2017-06-01. Київ : Мінрегіон України, 2016. 38 с. 7. ДБН В.1.2-2:2006. Система забезпечення надійності та безпеки будівельних об'єктів. Навантаження і впливи. Норми проектування. Чинний від 2007-11-01. Київ : Мінбуд України, 2006. 75 с. 8. ДБН В.2.1-10:2018. Основи і фундаменти будівель та споруд. Основні положення. Чинний від 2019-01-01. Київ : Мінрегіон України, 2018. 35 с. 9. ДСТУ-Н Б В.1.1-27:2010. Будівельна кліматологія. Чинний від 2011-11-01. Київ : Мінрегіонбуд України, 2011. 127 с. 10. ДБН В.1.2-14:2018. Система забезпечення надійності та безпеки будівельних об'єктів. Загальні принципи забезпечення надійності та конструктивної безпеки будівель і споруд. Чинний від 2019-01-01. Київ : Міністерство розвитку громад та територій України, 2022. 34 с. 11. ДБН В.1.2-9:2021. Основні вимоги до будівель і споруд. Безпека і доступність під час експлуатації. Чинний від 2022-09-01. Київ : Мінрегіон України, 2022. 13 с. 12. ДБН В.2.6-31:2021. Теплова ізоляція та енергоефективність будівель. Чинний від 2022-09-01. Київ : Міністерство розвитку громад та територій України, 2022. 23 с. 13. ДБН В.2.6-198:2014. Сталеві конструкції. Норми проектування. Чинний від 2015-01-01. Київ : Мінрегіон України, 2022. 220 с. 14. Сорочак А. П. Програмне забезпечення інженерних розрахунків : конспект лекцій для студентів спеціальності 192 «Будівництво та цивільна інженерія» всіх форм навчання. Тернопіль : Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2018. 128 с. 15. ДБН В.1.1-12:2014. Будівництво в сейсмічних районах України. Чинний від 2014-10-01. Київ : Мінрегіонбуд України, 2014. 110 с. 16. Зеркалов Д. В. Безпека життєдіяльності : навчальний посібник. Київ : Основа, 2011. 415 с. 17. ДБН А.3.2-2-2009. Система стандартерів безпеки праці. Охорона праці і промислова безпека у будівництві. Основні положення. Чинний від 2012-04-01. Київ : Мінрегіонбуд України, 2012. 116 с. |
| Content type: | Bachelor Thesis |
| Vises i samlingene: | 192 — Будівництво та цивільна інженерія (бакалаври) |
Tilhørende filer:
| Fil | Beskrivelse | Størrelse | Format | |
|---|---|---|---|---|
| KRB_Behun_S_2026.pdf | Кваліфікаційна робота | 1,85 MB | Adobe PDF | Vis/Åpne |
Alle innførsler i DSpace er beskyttet av copyright
Administrasjonsverktøy