Інформаційні системи управління готельно-ресторанного підприємства та шляхи їх удосконалення (на прикладі ПРАТ «Готель Україна»)

Abstract

Жук Т.Т. Кваліфікаційна робота бакалавра на тему «Інформаційні системи управління готельно-ресторанного підприємства та шляхи їх удосконалення (на прикладі ПРАТ «Готель Україна»)» виконана на здобуття освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа». Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Факультет економіки та менеджменту. Тернопіль, 2026. Кваліфікаційна робота бакалавра: 64 сторінки, 9 рисунків, 9 таблиць, 35 літературних джерел. Метою роботи є теоретичне обґрунтування та розробка практичних рекомендацій щодо вдосконалення інформаційних систем управління ПРАТ «Готель Україна» шляхом їх інтеграції в єдину цифрову екосистему для підвищення операційної ефективності. Методи дослідження: теоретичний аналіз наукових джерел, фінансово-економічний аналіз діяльності готелю, порівняльне моделювання бізнес-процесів та оцінка економічної ефективності інвестиційних проектів. У кваліфікаційній роботі розкрито роль інформаційних систем управління в готельному бізнесі та проаналізовано поточну ІТ-інфраструктуру ПРАТ «Готель Україна», що виявив проблеми фрагментарності даних. Запропоновано проект модернізації управління на основі впровадження хмарної PMS-системи, інтегрованої з BAS та каналами онлайн-продажів. Обґрунтовано впровадження алгоритмів динамічного ціноутворення (модель LOS) та розраховано прогнозний економічний ефект від реалізації заходів. Практична значимість полягає у розробці механізму комплексної цифровізації управління, що дозволяє менеджменту ПРАТ «Готель Україна» автоматизувати фінансову звітність, мінімізувати операційні ризики та підвищити прибутковість підприємства в динамічних ринкових умовах.

Zhuk T.T. Bachelor’s thesis on the topic "Information Management Systems in Hotel and Restaurant Enterprises and Ways to Improve Them (Case Study of PJSC ‘Hotel Ukraina’)" submitted in partial fulfillment of the requirements for the Bachelor’s degree in Specialty 241 "Hotel and Restaurant Business." Ternopil National Technical University named after Ivan Puluj, Faculty of Economics and Management. Ternopil, 2026. Bachelor’s thesis: 63 pages, 9 figures, 9 tables, 35 references. The study aims to provide a theoretical substantiation and develop practical recommendations for enhancing the management information systems of PJSC "Hotel Ukraine" by integrating them into a unified digital ecosystem to improve operational efficiency. Research methods: theoretical analysis of scientific literature, financial and economic analysis of the hotel’s performance, comparative modeling of business processes, and assessment of the economic efficiency of investment projects. The qualification work examines the role of Management Information Systems (MIS) in the hospitality industry and analyzes the current IT infrastructure of PJSC "Hotel Ukraine," identifying data fragmentation issues. A modernization project is proposed based on the implementation of a cloud-based Property Management System (PMS) integrated with accounting software (BAS) and online sales channels. The implementation of dynamic pricing algorithms (LOS model) is substantiated, and the projected economic effect of the proposed measures is calculated. The practical significance lies in the development of a mechanism for comprehensive digitalization, which allows the management of PJSC "Hotel Ukraine" to automate financial reporting, minimize operational risks, and increase profitability in a dynamic market environment.