Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/52322
| Назва: | Вплив консервантів нізину та сорбату калію на мікрофлору плавлених сирів |
| Інші назви: | Impact of nisin and potassium sorbate preservatives on the microflora of processed cheese |
| Автори: | Кухтин, М. Kukhtyn, M. |
| Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет ім. І. Пулюя Ternopil Ivan Puluj National Technical University |
| Бібліографічний опис: | Кухтин М. Вплив консервантів нізину та сорбату калію на мікрофлору плавлених сирів / Кухтин М. // Матеріали IX Міжнар. студ. наук.-техн. конф. „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 24-25 квітня 2026 р. — Т. : ТНТУ, 2026. — С. 55. — (Виробництво та технології). |
| Бібліографічне посилання: | Кухтин М. Вплив консервантів нізину та сорбату калію на мікрофлору плавлених сирів // Матеріали IX Міжнар. студ. наук.-техн. конф. „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, Тернопіль, 24-25 квітня 2026 р. 2026. С. 55. |
| Bibliographic citation (APA): | Kukhtyn, M. (2026). Vplyv konservantiv nizynu ta sorbatu kaliiu na mikrofloru plavlenykh syriv [Impact of nisin and potassium sorbate preservatives on the microflora of processed cheese]. Proceedings of the IX International Student Scientific and Technical Conference “Natural Sciences and Humanities. Current Issues”, 24-25 April 2026, Ternopil, 55. TNTU. [in Ukrainian]. |
| Bibliographic citation (CHICAGO): | Kukhtyn M. (2026) Vplyv konservantiv nizynu ta sorbatu kaliiu na mikrofloru plavlenykh syriv [Impact of nisin and potassium sorbate preservatives on the microflora of processed cheese]. Proceedings of the IX International Student Scientific and Technical Conference “Natural Sciences and Humanities. Current Issues” (Tern., 24-25 April 2026), pp. 55 [in Ukrainian]. |
| Є частиною видання: | Матеріали Ⅸ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 2026 Proceedings of the IX International Student Scientific and Technical Conference “Natural Sciences and Humanities. Current Issues”, 2026 |
| Конференція/захід: | Ⅸ Міжнародна студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
| Журнал/збірник: | Матеріали Ⅸ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
| Дата публікації: | 24-кві-2026 |
| Дата внесення: | 10-чер-2026 |
| Видавництво: | ТНТУ TNTU |
| Місце видання, проведення: | Тернопіль Ternopil |
| Часове охоплення: | 24-25 квітня 2026 р. 24-25 April 2026 |
| УДК: | 664 |
| Кількість сторінок: | 1 |
| Діапазон сторінок: | 55 |
| Початкова сторінка: | 55 |
| Кінцева сторінка: | 55 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/52322 |
| Власник авторського права: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2026 |
| Перелік літератури: | 1. Horyuk, Y. V., Kukhtyn, M. D., Perkiy, Y. B., Horyuk, V. V., & Semenyuk, V. I. (2016). Identification of Enterococcus isolated from raw milk and cottag e cheese “home” production and study of their sensitivity to antibiotics. Scientific Messenge r LNUVMBT named after SZ Gzhytskyj, 18(3), 70. 2. Кухтин, М. (2024). Використання консервантів у харчовій промисловості. Матеріали Ⅶ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання “, 303-304. 3. Кухтин, М. Д., & Горюк, Ю. В. (2023). Мікробіологія молочних продуктів вироблених з молока коров’ячого сирого: монографія. Тернопіль: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 149 с. |
| References: | 1. Horyuk, Y. V., Kukhtyn, M. D., Perkiy, Y. B., Horyuk, V. V., & Semenyuk, V. I. (2016). Identification of Enterococcus isolated from raw milk and cottag e cheese "home" production and study of their sensitivity to antibiotics. Scientific Messenge r LNUVMBT named after SZ Gzhytskyj, 18(3), 70. 2. Kukhtyn, M. (2024). Vykorystannia konservantiv u kharchovii promyslovosti. Materialy Ⅶ Mizhnarodnoi studentskoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Pryrodnychi ta humanitarni nauky. Aktualni pytannia ", 303-304. 3. Kukhtyn, M. D., & Horiuk, Yu. V. (2023). Mikrobiolohiia molochnykh produktiv vyroblenykh z moloka koroviachoho syroho: monograph. Ternopil: Ternopilskyi natsionalnyi tekhnichnyi universytet imeni Ivana Puliuia, 149 p. |
| Тип вмісту: | Conference Abstract |
| Розташовується у зібраннях: | Ⅸ Міжнародна студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ (2026) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| NSHCI_2026_Kukhtyn_M-Impact_of_nisin_and_potassium_55.pdf | 239,57 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| NSHCI_2026_Kukhtyn_M-Impact_of_nisin_and_potassium_55__COVER.png | 461,34 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.