Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/51319Registre complet de metadades
| Camp DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Ворощук, Віктор Ярославович | - |
| dc.contributor.author | Мецан, Максим Володимирович | - |
| dc.date.accessioned | 2026-01-20T12:57:01Z | - |
| dc.date.available | 2026-01-20T12:57:01Z | - |
| dc.date.issued | 2025-12 | - |
| dc.date.submitted | 2025-12 | - |
| dc.identifier.citation | Мецан М.В. Удосконалення вузла приготування тіста преса марки ПМ 75 для формування макаронних виробів : кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня магістр за спеціальністю „133 — галузеве машинобудування“ /М.В. Мецан. — Тернопіль: ТНТУ, 2025. — 84 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/51319 | - |
| dc.description | У даній кваліфікаційній роботі запропоновано заходи щодо удосконалення вузла приготування тіста преса марки ПМ-75 для формування макаронних виробів. На основі аналітичного огляду макаронних пресів запропоновано заходи з удосконалення преса марки ПМ-75. Виконано технологічні і конструктивні розрахунки преса марки ПМ-75; виконано дослідження 3d моделей робочого органу вузла приготування тіста преса марки ПМ-75 для формування макаронних виробів. | uk_UA |
| dc.description.abstract | Виконавець кваліфікаційної роботи – Мецан Максим Володимирович. Тема роботи: Удосконалення вузла приготування тіста преса марки ПМ 75 для формування макаронних виробів. Роботу виконано в Тернопільському національному технічному університеті імені Івана Пулюя у 2025 році. Кваліфікаційна робота складається з розрахунково-пояснювальної записки на 81 сторінці (включає 31 рисунок) та графічної частини, що містить 8 креслень формату А1. | uk_UA |
| dc.description.tableofcontents | Вступ. 1. Аналіз сучасного стану об’єкту дослідження, вибір і обґрунтування основних напрямків дослідження. 2. Підбір засобів, методів та методик досліджень. 3. Конструктивна частина. 4. Моделювання і дослідження робочого органу вузла приготування тіста преса марки ПМ-75 для формування макаронних виробів. 5. Охорона праці та безпека у надзвичайних ситуаціях. 5.1. Охорона праці. 5.2. Безпека у надзвичайних ситуаціях. Висновки | uk_UA |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | ТНТУ | uk_UA |
| dc.subject | 133 | uk_UA |
| dc.subject | галузеве машинобудування | uk_UA |
| dc.subject | екструдер | uk_UA |
| dc.subject | макарони | uk_UA |
| dc.title | Удосконалення вузла приготування тіста преса марки ПМ 75 для формування макаронних виробів | uk_UA |
| dc.title.alternative | Improvement of the dough-preparation unit of the PM-75 press for forming pasta products | uk_UA |
| dc.type | Master Thesis | uk_UA |
| dc.rights.holder | © Мецан М.В. | uk_UA |
| dc.coverage.placename | ТНТУ | uk_UA |
| dc.subject.udc | 637 | uk_UA |
| dc.relation.references | Мецан М.В. Шляхи удосконалення вузла замішування тіста у макаронних пресах. Актуальні задачі сучасних технологій : матеріали XIV Міжнар. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів (Тернопіль, 11–12 груд. 2025 р.). Тернопіль : ТНТУ, 2025. С. 106. (Сучасні технології в будівництві, машино- та приладобудуванні). | uk_UA |
| dc.relation.references | Крупа В.В., інші. Кваліфікаційна робота магістра: структура, вимоги до виконання та захист: Методичні рекомендації для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою «Галузеве машинобудування» зі спеціальності 133 Галузеве машинобудування галузі знань 13 Механічна інженерія для здобувачів всіх форм здобуття освіти. Тернопіль: ТНТУ, 2023. 66 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Гевко Б.М. та ін. Механізми з гвинтовими пристроями. — Львів: Світ, 1993. — 208 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Рогатинський Р.М. Механiко-технологiчнi основи взаємодії шнекових робочих органів з сировиною сільськогосподарського виробництва. — Київ, 1997. — 425 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Лисовенко О.Т. та ін. Технологічне обладнання хлібопекарських і макаронних виробництв. — Київ: Наукова думка, 2000. — 283 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Петько В.Ф. та ін. Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв. — Київ: Центр учбової літератури, 2007. — 432 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Ялпачик В.Ф. та ін. Технологічне обладнання для переробки продукції рослинництва. — Мелітополь: Видавничий будинок Мелітопольської міської друкарні, 2017. — 277 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Самойчук К.О. та ін. Технологічне обладнання хлібопекарської і макаронної галузі. — Мелітополь: «Видавничий будинок ММД», 2021. — 372 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Черевко О.І. та ін. Технологічне обладнання малих харчових та переробних виробництв. Частина 3. Технологічне обладнання малих хлібопекарських і макаронних виробництв: Навчальний посібник. — Харків: Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2013. — 96 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Дацишин О.В. та ін. Технологічне обладнання зернопереробних та олійних виробництв: Навчальний посібник. — Вінниця: Нова Книга, 2008. — 488 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Гвоздєв О.В., Ялпачик Ф.Ю., Олексієнко В.О. Машини та обладнання хлібопекарського виробництва: підручник. — Мелітополь: ТОВ «Видавничий будинок ММД», 2010. — 312 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Ворощук В.Я., Вітенько Т.М. Інжиніринг та 3D моделювання в середовищі SolidWorks: навч. посіб. — Тернопіль: ФОП Паляниця В.А., 2023. — 164 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Systemes D. Theoretical Manual SolidWorks Simulation. — Dassault Systemes, 2015. — 114 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | Weber M., Verma G. SolidWorks Simulation 2017 Black Book. — CADCAMCAE Works, 2016. — 362 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | Коваленко І.О., Суховський І.В. Механіка і деталі машин. — Київ: ВД “Інжиніринг,” 2004. — 312 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Кіркач Н.Ф., Баласанян Р.А. Розрахунки і проектування деталей машини. — Харків: Основа, 1991. — 275 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Павлище В.Т. та ін. Основи конструювання та розрахунок деталей машин. — Київ: Вища школа, 1993. — 556 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Мирончук В.Г. та ін. Розрахунки обладнання підприємств переробної і харчової промисловості: Навчальний посібник. — Вінниця: Нова книга, 2004. — 228 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Закалов О.В., Бортник А.І. Розрахунок типових робочих органів технологічного обладнання харчових виробництв. — Тернопіль: Видавництво ТДТУ, 2005. — 105 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Супрунчук В.К. та ін. Ремонт обладнання підприємств по переробці сільськогосподарської продукції. — Київ: Урожай, 1992. — 176 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Ялпачик В.Ф. та ін. Монтаж, експлуатація і ремонт машин та обладнання переробних підприємств. — Мелітополь: Таврійський державний агротехнологічний університет, 2014. — 235 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Tickoo S. SolidWorks 2016 for Designers. 14th ed. — CADCIM Technologies, 2016. — 1825 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | Єріна А.М., Захожий В.Б., Єрін Д.Л. Методологія наукових досліджень. — Київ: Центр навч. літ., 2004. — 270 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Вітенько Т.М., Ворощук В.Я. Сучасні підходи до конструювання і моделювання робочих органів технологічного обладнання харчових виробництв // Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: третя міжнародна науково практична конференція, 4–6 вересня 2019 р. / ред. Дейниченко Г.В. — ХДУХТ, 2019. — С. 108–109. | uk_UA |
| dc.relation.references | Development of digital twin interface for Industry 4.0 production line / Y. Skorenkyy et al. CEUR Workshop Proceedings. 2024. Vol. 3742. P. 358–369., | uk_UA |
| dc.relation.references | Гандзюк М.П., Желібо Є.П., Халімовський М.О. Основи охорони праці: підручник. — Київ, 2009. — 408 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Ткачук К.Н. та ін. Основи охорони праці: підручник. 2-ге видання. — Київ: Основа, 2006. — 448 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Стручок В.С. Безпека в надзвичайних ситуаціях. Методичний посібник для здобувачів освітнього ступеня “магістр” всіх спеціальностей денної та заочної (дистанційної) форм навчання. — Тернопіль: ФОП Паляниця В. А., 2022. — 156 с. | uk_UA |
| dc.contributor.affiliation | ТНТУ | uk_UA |
| dc.coverage.country | UA | uk_UA |
| Apareix a les col·leccions: | 133 — галузеве машинобудування | |
Arxius per aquest ítem:
| Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
|---|---|---|---|---|
| KRMetzan.pdf | 4,75 MB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
Els ítems de DSpace es troben protegits per copyright, amb tots els drets reservats, sempre i quan no s’indiqui el contrari.
Eines d'Administrador