Defnyddiwch y dynodwr hwn i ddyfynnu neu i gysylltu â'r eitem hon:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/50601| Teitl: | Обґрунтування стратегії виходу підприємства з кризового стану на прикладі ресторану «Оазис» |
| Teitlau Eraill: | Justification of the Enterprise’s Crisis Exit Strategy (the restaurant “Oasis” as a case of study) |
| Awduron: | Кондратюк, Вікторія Сергіївна Kondratiuk, Viktoriia |
| Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет ім. І. Пулюя, м. Тернопіль, Україна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Кондратюк В.С. Обґрунтування стратегії виходу підприємства з кризового стану на прикладі ресторану «Оазис»: кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня магістр за спеціальністю „073 — менеджмент“ /В.С. Кондратюк. Тернопіль: ТНТУ, 2025. 81 с. Kondratiuk V. Justification of the Enterprise’s Crisis Exit Strategy (the restaurant “Oasis” as a case of study) : master degree thesis on speciality 073 "Management" / V.S. Kondratiuk. Ternopil :TNTU. 81 p. |
| Bibliographic reference (2015): | Кондратюк В.С. Обґрунтування стратегії виходу підприємства з кризового стану на прикладі ресторану «Оазис»: кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня магістр за спеціальністю „073 — менеджмент“ /В.С. Кондратюк. Тернопіль: ТНТУ, 2025. 81 с. |
| Dyddiad Cyhoeddi: | 27-Dec-2025 |
| Submitted date: | 23-Dec-2025 |
| Date of entry: | 27-Dec-2025 |
| Cyhoeddwr: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
| Country (code): | UA |
| Place of the edition/event: | Тернопільський національний технічний університет ім. І. Пулюя |
| Supervisor: | Кирич, Наталія Богданівна Kyrych, Nataliia |
| Committee members: | Паляниця, Віктора Анатолійович Palianytsia, Viktor |
| UDC: | 658 |
| Allweddeiriau: | стратегія менеджмент ефективність локальне меню прибутковість заклад аналіз конкурентоспроможніcть криза |
| Crynodeb: | Магістерська робота: 81 с., 8 рис., 19 табл., 2 додатки, 36 літературних джерел.
Об’єктом дослідження є стратегія виходу підприємства з кризового стану.
Предмет дослідження – обґрунтування стратегії виходу підприємства з кризового стану.
Мета дослідження – дослідження теоретичних та практичних аспектів управління стратегічним розвитком підприємства і розробка пропозицій щодо обґрунтування стратегії виходу підприємства з кризового стану організації та розробка практичних рекомендацій щодо підвищення його фінансової стійкості й конкурентоспроможності.
Методами дослідження виступають: методи статистичного аналізу, графічний, аналітичний, системного підходу, синтезу, порівняння Master's thesis: 81 p., 8 figures, 19 tables, 2 applications, 36 literary sourses. The object of the is strategy for the company to exit the crisis. The subject of the study is justification of the company's strategy for exiting the crisis. The purpose of the work is to research into theoretical and practical aspects of managing the strategic development of an enterprise and developing proposals to substantiate the strategy for the enterprise to exit the crisis state of the organization and developing practical recommendations to increase its financial stability and competitiveness. Research methods: methods of statistical analysis, graphical, analytical, systems approach, synthesis, comparison. |
| Disgrifiad: | У роботі викладено пропозиції щодо виходу підприємства з кризового стану, шляхом оптимізації запасів, впровадженні інноваційних технологій та цифрових рішень у діяльності ресторану, вибором оптимальної антикризової стратегії для ресторанного бізнесу, впровадження стратегії маркетингового оновлення та залучення клієнтів.
Розроблені пропозиції можуть бути впроваджені у практичній діяльності ресторану «Оазис». The paper presents proposals for the enterprise's exit from the crisis by optimizing inventories, implementing innovative technologies and digital solutions in the restaurant's activities, choosing the optimal anti-crisis strategy for the restaurant business, implementing a marketing renewal strategy and attracting customers. The developed proposals can be implemented in the practical activities of the Oasis restaurant. |
| Content: | ВСТУП РОЗДІЛ 1. Теоретико-методичні основи антикризового управління підприємством 1.1. Сутність та причини виникнення кризових явищ у діяльності підприємств. 1.2. Теоретичні підходи до формування антикризових стратегій. 1.3. Зарубіжний та вітчизняний досвід подолання кризових ситуацій у сфері ресторанного бізнесу. РОЗДІЛ 2. Дослідження стратегії розвитку організації. 2.1. Загальна характеристика діяльності організації. 2.2. Аналізування фінансових результатів діяльності і виявлення кризових тенденцій. 2.3. Оцінювання стратегії досліджуваної організації РОЗДІЛ 3. Обґрунтування стратегії виходу ресторану «Оазис» з кризового стану 3.1. Вибір оптимальної антикризової стратегії для ресторанного бізнесу. 3.2. Впровадження стратегії маркетингового оновлення та залучення клієнтів. 3.3. Пропозиції, щодо використання інноваційних технологій та цифрових рішень у діяльності ресторану. РОЗДІЛ 4. Охорона праці та безпека в надзвичайних ситуаціях. 4.1. Визначення часу евакуації персоналу та відвідувачів ресторану у разі виникнення пожежі 4.2. Розробка та реалізація плану дій керівного складу та працівників підприємства на випадок НС воєнного стану ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ БІБЛІОГРАФІЯ ДОДАТКИ |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/50601 |
| Copyright owner: | © Кондратюк Вікторія Сергіївна, 2025 |
| References (Ukraine): | 1. Закон України «Про захист економічної конкуренції». 2023. 2. Закон України «Про основні засади державної регуляторної політики у сфері господарської діяльності». 2022. 3. Закон України «Про оборону України». Відомості Верховної Ради України. 2022. № 31. 4. Закон України «Про правовий режим воєнного стану». Відомості Верховної Ради України. 2023. № 12. 5. Державна служба статистики України. Статистичний щорічник України за 2023 рік. Київ : ДССУ, 2024. 6. Міністерство економіки України. Підтримка малого та середнього бізнесу в умовах воєнного стану: аналітичний звіт. Київ, 2023. 54 с. 7. N. Kyrych, B. Andrushkiv, O. Hahaliuk, O. Pohaidak. Reasons of vulgarism problems in management and business-ethics and ways of their solution Monograph “Business Risk in Changing Dynamics of Global Village 2” Publishing House of University of Applied Sciences in Nysa 2019. P/338–345/ URL: http://surl.li/epygb (дата звернення 26.09.2025) 8. Кирич Н.Б., Шведа Н.М., Юрик Н.Є. Конкурентні переваги як основа успішної стратегії розвитку організації. Соціально-економічні проблеми і держава. 2021. Вип. 2 (25). С. 334-344. URL: http://surl.li/epxvb (дата звернення 20.09.2025) 9. Кирич Н.Б., Мосій О.Б., Машлій Г.Б., Горбатюк В.В. Зміни управлінських процесів в організаціях, викликані війною в Україні. Економічний простір, 2024, (190), С. 311-315. 10. Кирич Н.Б., Мосій О.Б. Фінансово-господарська стабільність функціонування підприємств, як важливий аспект сталого розвитку України. Review of transport economics and management. Дніпро: Український державний університет науки і технологій (Дніпровський національний університет залізничного транспорту імені академіка Всеволода Лазаряна), 2023, Випуск 10(26), С.85-93. 11. Кондратюк В.С. Роль і потенціал вітчизняного підприємства у розвитку економічно стійкої держави. Матеріали XV Міжнародної науково-практичної конференції «Формування механізму зміцнення конкурентних позицій національних економічних систем у глобальному, регіональному та локальному вимірах»: зб. тез доповідей, 17 листопада 2025 р., ФОП Паляниця В.А., 2025. С.45-47. 12. Гриньова В. М. Антикризове управління підприємством: теорія і практика. Харків: ІНЖЕК, 2019. 312 с. 13. Ілляшенко С. М. Антикризовий менеджмент: навч. посібник. Київ: Центр учбової літератури, 2020. 368 с. 14. Бланк І. О. Антикризове фінансове управління підприємством. Київ: Ніка-Центр, 2018. 512 с. 15. Кузьмін О. Є., Мельник О. Г. Основи менеджменту: навч. посібник. Львів: «Новий Світ-2000», 2021. 520 с. 16. Ілляшенко С. М. Антикризовий менеджмент: навч. посібник. Київ: Центр учбової літератури, 2020. 368 с. 17. Гаврилюк О. М. Трансформація ресторанного бізнесу України в умовах кризових явищ. Економіка та держава. 2022. №5. С. 89–94. 18. Антикризове управління підприємством : навч. посіб. / за ред. Л. О. Лігоненко. Київ : КНЕУ, 2020. 452 с. 19. Бланк, І. А. Фінансовий менеджмент : підручник. Київ : Ніка-Центр, 2021. 736 с. 20. Лігоненко, Л. О. Антикризове управління підприємством. Київ : КНЕУ, 2019. 364 с. 21. Шеремет, А. Д., Сайфулін, Р. С. Методика фінансового аналізу. Київ : КНЕУ, 2019. 328 с. 22. Котлер, Ф., Келлер, К. Маркетинг менеджмент. 15-е вид. Harlow : Pearson, 2022. 816 p. 23. Drucker, P. Management Challenges for the 21st Century. New York : HarperBusiness, 2020. 240 p. 24. Герасимчук, В. Г. Стратегічне управління підприємством. Київ : КНЕУ, 2021. 392 с. 25. Фатхутдінов, Р. А. Антикризове управління. Львів : Магнолія, 2020. 320 с. 26. Мазаракі, А. А., Лагутін, В. Д. Економіка ресторанного господарства. Київ : КНТЕУ, 2020. 520 с. 27. П’ятницька, Г. Технології та інновації у ресторанному бізнесі. Київ : КНТЕУ, 2022. 348 с. 28. World Bank. Global Economic Prospects 2024. Washington : WB, 2024. 29. Хаєцька, О. Теорія та практика антикризового менеджменту. Тернопіль : ТНТУ, 2022. 312 с. 30. Савицька, Г. В. Аналіз господарської діяльності підприємства. Київ : Кондор, 2022. 412 с. 31. Кузьмін, О. Є., Мельник, О. Г. Основи менеджменту. Львів : Новий Світ, 2020. 520 с. 32. Ковтун, О. І., Писаренко, В. М. Маркетинг у сфері послуг. Харків : ХНЕУ, 2021. 370 с. 33. Ілляшенко, С. М. Інноваційний розвиток підприємств. Суми : СумДУ, 2020. 356 с. 34. Стручок В.С. Методичний посібник для здобувачів освітнього ступеня магістр всіх спеціальностей денної та заочної (дистанційної) форм навчання «Безпека в надзвичайних ситуаціях». Тернопіль: ФОП Паляниця В. А., 2022, 56 с. 35. Стручок В.С. Техноекологія та цивільна безпека: навч. посіб . Тернопіль: ФОП Паляниця В. А., 2022,156 с. 36. Ministry of Defence of Ukraine. Civil Protection and Emergency Preparedness Guidelines. Kyiv : MOD Publication Office, 2023. 54 p. |
| Content type: | Master Thesis |
| Ymddengys yng Nghasgliadau: | 073 — менеджмент |
Ffeiliau yn yr Eitem Hon:
| Ffeil | Disgrifiad | Maint | Fformat | |
|---|---|---|---|---|
| Магістерська_Кондратюк В..pdf | 1,23 MB | Adobe PDF | Gweld/Agor |
Diogelir eitemau yn DSpace gan hawlfraint, a chedwir pob hawl, onibai y nodir fel arall.
Offer Gweinyddol