Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/40223
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.advisorОстровська, Галина Йосипівна-
dc.contributor.advisorOstrovska, Halyna-
dc.contributor.authorГладчук, Оксана Петрівна-
dc.contributor.authorHladchuk, Oksana-
dc.date.accessioned2023-01-17T14:33:05Z-
dc.date.available2023-01-17T14:33:05Z-
dc.date.issued2022-12-
dc.identifier.citationГладчук О. П. Розвиток системи управління інноваційною діяльністю підприємств готельно-ресторанного господарства (на прикладі ПрАТ «Тернопіль-готель») : кваліфікаційна робота магістра за спеціальністю „241 — готельно-ресторанна справа“ / О. П. Гладчук . — Тернопіль: ТНТУ, 2022. — 108 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/40223-
dc.description.abstractГладчук О. П. Розвиток системи управління інноваційною діяльністю підприємств готельно-ресторанного господарства (на прикладі ПрАТ «Тернопіль-готель»). – Рукопис. Дослідження на здобуття освітньо-кваліфікаційного рівня «магістр» за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа», Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Тернопіль, 2022. У роботі розглядаються актуальні сьогоднішнім реаліям питання розвитку системи управління інноваційною діяльністю підприємств готельно-ресторанного господарства. Узагальнено сучасні підходи до визначення сутності інновацій та інноваційної діяльності. Сформульовано концептуальні особливості управління інноваційною діяльністю підприємств. Сформовано систему управління інноваційною діяльністю готельного підприємства. Проаналізовано інноваційні можливості розвитку підприємств готельного господарства України. Здійснено оцінювання фінансово-економічної діяльності ПрАТ «Тернопіль-готель». Проведено діагностування впливу факторів зовнішнього середовища ПрАТ «Тернопіль-готель». Побудовано модель системи управління інноваційною діяльністю підприємства з урахуванням стану інноваційної активності. Запропоновано основні напрями розвитку процесу управління ідеями у системі управління інноваційною діяльністю підприємства. Дано рекомендації щодо побудови міжорганізаційного співробітництва в інноваційній діяльності ПрАТ «Тернопіль-готель».uk_UA
dc.description.abstractHladchuk O. P. Development of innovative activity management system of hotel and restaurant business enterprises (PJSC “Ternopil-hotel” as a case study). – Manuscript. Research on the receipt of educational level of Master’s Degree on speciality 241 "Hotel and restaurant business". Ternopil Ivan Pul'uj National Technical University. Ternopil, 2022. The research examines issues relevant to today's hotel and restaurant enterprises innovative activities management system realities development. Modern approaches to determining the essence of innovation and innovative activity are summarized. Conceptual features of enterprises innovative activities management are formulated. A management system for innovative activity of the hotel enterprise has been formed. Innovative opportunities for the development of Ukrainian hotel industry enterprises are analyzed. An assessment of the PJSC "Ternopil Hotel" financial and economic activity was carried out. Diagnosis of the PJSC "Ternopil Hotel" external environmental factors influence was carried out. A model of the enterprise innovative activity management system was built, taking into account the state of innovative activity. The main directions of the managing ideas process development in the system of managing the enterprise innovative activity are proposed. Recommendations are given for building inter-organizational cooperation in the innovative activity of PJSC "Ternopil Hotel".uk_UA
dc.format.extent1-115-
dc.language.isoukuk_UA
dc.subject241uk_UA
dc.subjectготельно-ресторанна справаuk_UA
dc.subjectпідприємства готельного господарстваuk_UA
dc.subjectінноваціїuk_UA
dc.subjectсистема управління інноваційною діяльністю підприємствuk_UA
dc.subjectуправління ідеямиuk_UA
dc.subjectбізнес-процесиuk_UA
dc.subjectміжорганізаційне співробітництвоuk_UA
dc.subjectміжорганізаційне співробітництвоuk_UA
dc.subjecthotel industry enterprisesuk_UA
dc.subjectinnovationsuk_UA
dc.subjectenterprises innovative activity management systemuk_UA
dc.subjectmanagement of ideasuk_UA
dc.subjectbusiness processesuk_UA
dc.subjectinter-organizational cooperationuk_UA
dc.subjectPEST analysisuk_UA
dc.titleРозвиток системи управління інноваційною діяльністю підприємств готельно-ресторанного господарства (на прикладі ПрАТ «Тернопіль-готель»)uk_UA
dc.title.alternativeРозвиток системи управління інноваційною діяльністю підприємств готельно-ресторанного господарства (на прикладі ПрАТ «Тернопіль-готель»)uk_UA
dc.typeMaster Thesisuk_UA
dc.rights.holder© Гладчук О.П., 2022uk_UA
dc.coverage.placenameТернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюяuk_UA
dc.format.pages115-
dc.subject.udc658.64uk_UA
dc.relation.references1. Арістотель. Політика. К. : Основи, 2003. 239 с.uk_UA
dc.relation.references2. Великий тлумачний словник сучасної мови. URL: https://slovnyk.me/dict/vts/uk_UA
dc.relation.references3. Вовченко О. В. Інновації у промисловості: вплив на економічну безпеку України: монографія. Київ: КРОК, 2021. 134 с.uk_UA
dc.relation.references4. Гавриш О. А., Дергачова В. В., Бояринова К. О., Гук О. В., Жигалкевич Ж. М., Кравченко М. О. Інноваційний менеджмент: теорія та практика. Київ: НТУУ «КПІ» ВПІ ВПК, 2016. 386 с.uk_UA
dc.relation.references5. Гронько О. Кайдзен і Total Quality Management.. Японський метод управління. 2017. https://worksection.com/ua/blog/kaizen.htmluk_UA
dc.relation.references6. Гук О. В., Шендерівська Л. П., Мохонько Г. А. Інвестування інноваційної діяльності: навч. посіб. Київ: КПІ ім. Ігоря Сікорського, Політехніка, 2022. 186 с.uk_UA
dc.relation.references7. Даниленко Ю. А. Характеристики та класифікації інновацій та інноваційного процесу. Nauka innov. 2018. №14(3). С. 15–30.uk_UA
dc.relation.references8. Державна служба статистики України. URL: http://www.ukrstat.gov.uauk_UA
dc.relation.references9. Дороніна О. А. Трансформація підходів до мотивування персоналу в умовах новітньої управлінської парадигми. Менеджмент та підприємництво: тренди розвитку. 2018. Вип. 3. С. 23–32. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/mnnt_2018_3_5uk_UA
dc.relation.references10. Закон України про інноваційну діяльність (Відомості Верховної Ради України (ВВР), 2002, № 36, ст.266)uk_UA
dc.relation.references11. Імаї М. Кайдзен: Ключ до успіху японських компаній / Пер. з англ. 2-ге вид. − Паблішер, 2014. 274 с.uk_UA
dc.relation.references12. Козенков Д., Альошина Т., Гайдук І. Процесний підхід до управління підприємством. Економіка та суспільство. 2022. Вип. 38. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-38-67uk_UA
dc.relation.references13. Кравченко О. С. Модель організації управління компанією. Одеса: СамІздат, 2012. 164 с.uk_UA
dc.relation.references14. Краус Н. М. Інноваційна економіка в глобалізованому світі: інституціональний базис формування та траєкторія розвитку: монографія. Київ: Аграр Медіа Груп, 2019. 492 с.uk_UA
dc.relation.references15. Купріна Н. М., Шаталова А. В., Апостолов К. В., Бачинська О. В. Аналіз фінансових результатів діяльності підприємства: теоретичний та практичний аспект. Економіка харчової промисловості. 2018. Т.10, Вип. 4. С. 48-57.uk_UA
dc.relation.references16. Лєксін Р. І., Гук О. В. Особливості формування стратегії інноваційного розвитку вітчизняних підприємств. Актуальні проблеми економіки та управління. 2016. Вип. 10.uk_UA
dc.relation.references17. Ліпич Л. Г., Хілуха О. А., Кушнір М. А. Взаємозалежність підприємництва, інноваційності та компетентностей. Інтелект ХХІ. № 1. 2021. С. 43–48.uk_UA
dc.relation.references18. Олійник, О. Поняття «інновація» та «новація» в освітньо-науковому дискурсі. Педагогічна освіта: Теорія і практика. Психологія. Педагогіка. 2022. (37 (1), 88-93. https://doi.org/10.28925/2311-2409.2022.3713uk_UA
dc.relation.references19. Організація науково-інноваційної діяльності: конспект лекцій. / О. О. Подолян, В. С. Антонюк, М. В. Філіппова. Київ: КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2021. 105 с.uk_UA
dc.relation.references20. Основи сучасної інноватики: навч.-метод. посіб. / уклад.: Т. А. Непокупна, С. В. Степаненко, Б. О. Шевченко, Л. І. Яковенко, О. Є. Сакало. Полтава: ПНПУ імені В. Г. Короленка. 2021. 187 с.uk_UA
dc.relation.references21. Островська Г. Й. Активізація інтелектуального потенціалу підприємства та інтенсифікація процесів інтелектуальної власності в умовах економіки, заснованої на знаннях. Соціальна економіка. 2020. № 60. С. 97– 113.uk_UA
dc.relation.references22. Островська Г. Й. Стратегія інноваційно-технологічного прориву в європейський економічний простір підприємств на основі ефективного використання інтелектуального потенціалу. Соціально-економічні проблеми та держава. Випуск 2 (19). 2018. С. 95–113.uk_UA
dc.relation.references23. Островська Г. Й. Фінансовий менеджмент: підруч. Підручники та посібники. 2017. 512 с.uk_UA
dc.relation.references24. Панасюк Б. М., Шулик Ю. В. Оцінка та шляхи покращення фінансового стану підприємства. Науковий блог. 2019. № 3. С. 141–148.uk_UA
dc.relation.references25. Перерва І. М. Переваги впровадження процесного підходу до управління підприємством. Економіка і суспільство. 2021. № 29. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-29-3uk_UA
dc.relation.references26. Платон. Апологія Сократа / пер. Йосипа Кобіва. 2009.uk_UA
dc.relation.references27. Постова В. В., Лук’янець А. В. Особливості формування та підтримка іміджу підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Підприємництво та інновації. 2020. №. 14. С. 63–67.uk_UA
dc.relation.references28. Потенціал і розвиток бізнесу: навч. посіб. / За ред. О. М. Полінкевич, Л. В. Шостак. Луцьк: Вежа-Друк, 2019. 592 с.uk_UA
dc.relation.references29. Про охорону праці: Закон України від 14.10.1992 р. № 2694-XII. Дата оновлення: 20.01.2018. URL: http://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2694-12uk_UA
dc.relation.references30. Річний звіт за 2020 рік. URL: http://ternopilhotel.pat.ua/emitents/reports/uk_UA
dc.relation.references31. Річний звіт за 2021 рік. URL: http://ternopilhotel.pat.ua/emitents/reports/uk_UA
dc.relation.references32. Розвиток інвестиційної та інноваційної діяльності в Україні. URL: https://zet.in.ua/statistika-2/rozvitok-investicijnoї-ta-innovacijnoї-diyalnostivukraїni/uk_UA
dc.relation.references33. Розпорядження Кабінету Міністрів України від 9 грудня 2021 р. № 1687-р. Київ.uk_UA
dc.relation.references34. Скільки Україна витрачає на наукові дослідження та розробки. 24.05.2021. URL: https://gmk.center/ua/infographic/ukraina-z-2013-rokuskorotilavdvichi- vitrati-na-naukovi-doslidzhennya/uk_UA
dc.relation.references35. Стаднюк Т. С. Особливості методики аналізу фінансових результатів діяльності підприємств. Економічний часопис Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки. 2016. № 1. С. 127–132.uk_UA
dc.relation.references36. Стратегія розвитку: інвестиційний вимір: монографія / за ред. д-ра екон. наук, проф. Гуткевич С. О. Харків: Діса плюс, 2016. 162 с.uk_UA
dc.relation.references37. Супрун А. Г. Філософські основи феномену інноваційності в умовах транзитивного суспільства. 2017. URL: http://journals.nubip.edu.ua/index.php/uk_UA
dc.relation.references38. Тарасевич В. Інституційна серединність України // Інституціональний вектор економічного розвитку: Зб. наук. праць МІДМУ «КПУ». Вип. 1 (1). Мелітополь: Вид-во КПУ, 2008. С. 13–22.uk_UA
dc.relation.references39. Ткач А. А. Інституціональні основи ринкової інфраструктури: Монографія. НАН України. Об’єднаний ін-т економіки. К., 2055. 295 с.uk_UA
dc.relation.references40. Траченко Л. А. Процесний підхід у систем управління якістю підприємств сфери послуг. Економіка та управління підприємствами. 2018. № 2. С. 251–257.uk_UA
dc.relation.references41. Тютюнник Ю. М., Дорогань-Писаренко Л. О., Тютюнник С. В. Фінансовий аналіз: навч. посіб. Полтава: Видавництво ПП «Астрая», 2020. 434 с.uk_UA
dc.relation.references42. Фінансова звітність ПрАТ «Тернопіль-готель» за 2019–2021 рр.uk_UA
dc.relation.references43. Хомутський Д. Управління ідеями: як організувати процес. Управління компанією. 2016. №8. С. 65–71.uk_UA
dc.relation.references44. Цивільний кодекс України від 16.01.2003р. № 435-IV (редакція 27.04.2022р.).uk_UA
dc.relation.references45. Чорна М. В., Глухова С. В. Стратегічні напрями інноваційної діяльності. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. 2012. Вип. 1(1). С. 210–216.uk_UA
dc.relation.references46. Швець В., Оліярник Т. Інформаційне забезпечення аналізу діяльності готельного бізнесу. Вісник Львівського університету. 2021. №52. С. 223-232.uk_UA
dc.relation.references47. Шендерівська Л. П., Кваско А. В. Напрями розвитку інноваційного потенціалу підприємств. Економічний простір. 2021. № 166. С. 74–80.uk_UA
dc.relation.references48. Шимкова В. Є. Логістичне управління потоковими процесами в туристичному бізнесі. Вісник ДІТБ. 2007. № 11. С. 70–75.uk_UA
dc.relation.references49. Шумпетер Й. Теорія економічного розвитку. Дослідження прибутків, капіталу, кредиту, відсотка та економічного циклу / пер. з англ. В. Старка. Київ, Києво–Могилянська академія, 2012. 242 с.uk_UA
dc.relation.references50. Ansoff I. StrategicManagement. PalgraveMacmillan. 2007. 233 р.uk_UA
dc.relation.references51. Bagna E., Ramusino E. C., Denicolai S. Innovation through Patents and Intangible Assets: Effects on Growth and Profitability of European Companies. Journal of Open Innovation: Technology, Market, and Complexity. 2021. 7(4), 220. https://doi.org/10.3390/joitmc7040220uk_UA
dc.relation.references52. Baumgartner J. P. How to Evaluate Ideas. May 18, 2008. URL: http://www.innovationmanagement.se/imtool-articles/how-to-evaluate-ideas/uk_UA
dc.relation.references53. Baumgartner J. P. An Introduction to Idea Management. Belgium: Jenni Idea Management, 2008. 16 p.uk_UA
dc.relation.references54. Baumgartner J. P. Turning problems into innovation challenges. 2009 URL: http://www.creativejeffrey. com/creative/innovationchallenges.php?topic 55.uk_UA
dc.relation.references55. Boikivska G., Mokhonko G., Andrushkiv R., Lytvynova L., Guk O. Modern Technologies of Personnel Management in the Conditions of Digital Economy Development. International Journal of Computer Science and Network Security. 2022. Vol. 22. No. 2. pp. 283–289.uk_UA
dc.relation.references56. Booking. URL: https://www.booking.com/index.ukuk_UA
dc.relation.references57. CEN/TS 16555-1:2013. Innovation Management. Innovation Management System, 31 July, 2013.uk_UA
dc.relation.references58. Chesbrough H. W. Open innovation: the new imperative for creating and profiting from technology. Boston, MA: Harvard Business School Press, 2003. 227 p.uk_UA
dc.relation.references59. Croitoru A. Schumpeter J. A., 1934 (2008). The Theory of Economic Development: An Inquiry into Profits, Capital, Credit, Interest and the Business Cycle. Journal of comparative research in anthropology and sociology. 2012. Р. 137–148.uk_UA
dc.relation.references60. Doyle Р., Stern Р. Marketing Management and Strategy. Pearson College Div; 4th edition. 2006. 446 р.uk_UA
dc.relation.references61. Drucker P. The Practice of Management. Harper Collins, 2010. 416 р.uk_UA
dc.relation.references62. Feyerabend P. Against Method. Verso; Fourth Edition, 2010. 336 p.uk_UA
dc.relation.references63. Five Contactless Hotel Technology Trends for 2021. SkifT + zingle. 2020. URL: https://skift.com/wp-content/uploads/2020/12/Five-Contactless-Hotel- Technology-Trends-for-2021.pdfuk_UA
dc.relation.references64. Foster R., Kaplan S. Creative Destruction: Why Companies That Are Built to Last Underperform the Market – And How to Successfully Transform Them. Currency; Reprint edition, 2001. 384 р.uk_UA
dc.relation.references65. Garcia M. L., Bray O. H. Fundamentals of Technology Roadmapping. USA: Sandia National Laboratories, 2005. 34 р.uk_UA
dc.relation.references66. Hansen M. T., Birkinshaw J. The Innovation Value Chain. Harvard Business Review. 2007. URL: https://hbr.org/2007/06/the-innovation-value-chainuk_UA
dc.relation.references67. Igartua J. I. Albors J. The implementation process of innovation management in a medium-sized company. Projectics Proyéctica Projectique 2011. 1(7). P. 105–121.uk_UA
dc.relation.references68. Keilberg H., Azimont F., Reid E. Market innovation processes: Balancing stability and change. Industrial Marketing Management. 2015. Vol. 44. P. 4–12. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/ S0019850114001692?via%3Duk_UA
dc.relation.references69. Knowledge Management in the Innovation Process / Editedby J. Mothe, F. D. Springer. Science + BusinessMedia, LLC., 2012. 262 p.uk_UA
dc.relation.references70. Kovalenko S. Cross-border cluster system as an object of strategic planning. Cluster model of innovative development of the national economy: Integration and Infrastructure Aspects: Collective monograph / under the editorship of professor S. Smerichevska. Poznan, Poland, WSPIA, 2020. P. 80–97.uk_UA
dc.relation.references71. Kuhn T. The Structure of Scientific Revolutions. University of Chicago Press; 3rd edition, 1996. 212 р.uk_UA
dc.relation.references72. Lindgren M. 21st Century Management: Leader ship and Innovation in the Thought Economy / Aspen Publishers, 2012. 240 p.uk_UA
dc.relation.references73. Maital S., Seshadri D. V. R. Innovation Management: Strategies, Conceptsand Tools for Growth and Profit. Sage s Pvt., 2012. 584 p.uk_UA
dc.relation.references74. Minzberg H., Ahlstrand B., Lampel J. Strategy Safari: A Guided Tourthroughthe Wildsof Strategic Management. Financial Times / PrenticeHall, 2001. 416 p.uk_UA
dc.relation.references75. Ostrovska H. Yo., Sherstiuk R. P., Tsikh H. V., Demianyshyn V. H., Danyliuk-Chernykh I. M. Conceptual Principles of Learning Organization Building. Naukovyi Visnyk Natsionalnoho Hirnychoho Universytetu, 2021, № 3. С. 167–172. https://doi.org/10.33271/nvngu/2021-3/167uk_UA
dc.relation.references76. Painter G. Innovation in Investment Management. The Investment Association. 2022. URL: https://www.theia.org/media/savingmatters/innovationinvestment- managementuk_UA
dc.relation.references77. Porter M. E. Competitive advantage: creating and sustaining superior performance: with a new introduction. New York: The free press, 1998. 580 p.uk_UA
dc.relation.references78. Reframing the Infrastructure: How Hotels Navigate the New Normal. ECOsystm. 2021. URL: https://blog.ecosystm360.com/hotels-new-normalhospitality- industry/uk_UA
dc.relation.references79. Ritter T., Gemünden H. G. Network competence: Its impact on innovation success and its antecedents. Journal of Business Research. 2003 №56. P. 745–755.uk_UA
dc.relation.references80. TIM-PD-001-STD. Innovation management standard. PDMA Edition, 1 January, 2015.uk_UA
dc.relation.references80. TIM-PD-001-STD. Innovation management standard. PDMA Edition, 1 January, 2015.uk_UA
dc.relation.references82. Twiss B. Managing technological innovation. Trans-Atlantic Pubns; 4th edition, 1992. 338 р.uk_UA
dc.relation.references83. Zeng S. X. Xie X. M., Tam C. M. Relationship between cooperation networks and innovation performance of SMEs. Technovation. 2010. Vol. 30. P. 181–194.uk_UA
dc.contributor.affiliationТернопільський національний технічний університет вул. Руська, 56, м. Тернопіль, 46001, Українаuk_UA
dc.citation.spage1-
dc.citation.epage115-
dc.coverage.countryUAuk_UA
Розташовується у зібраннях:241 — готельно-ресторанна справа

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Робота Гладчук О.П..pdfРозвиток системи управління інноваційною діяльністю підприємств готельно-ресторанного господарства (на прикладі ПрАТ «Тернопіль-готель»)2,34 MBAdobe PDFПереглянути/відкрити
Авторська довідка.doc42,5 kBMicrosoft WordПереглянути/відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

Інструменти адміністратора