Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/33734
Назва: Інноваційні засоби та організація переробки молокопродукції в умовах реформування економіки (на прикладі ПрАТ «Тернопільський молокозавод»).
Інші назви: Innovation facilities and milk processing under economic reforms conditions (PJSC “Ternopil milk processing plant” as a case study).
Автори: Пашко, Юлія Артемівна
Pashko, Yulia
Бібліографічний опис: Пашко Ю. А. Інноваційні засоби та організація переробки молокопродукції в умовах реформування економіки (на прикладі ПрАТ «Тернопільський молокозавод») : дипломна робота магістра за спеціальністю „073 — менеджмент“ / Ю. А Пашко. — Тернопіль : ТНТУ, 2020. — 89 с.
Дата публікації: 20-гру-2020
Дата внесення: 29-гру-2020
Країна (код): UA
Місце видання, проведення: ТНТУ ім. І. Пулюя, кафедра управління інноваційною діяльністю та сферою послуг
Науковий керівник: Андрушків, Богдан Миколайович
Члени комітету: Кирич, Наталія Богданівна
Теми: 073
менеджмент
молокопереробна галузь
управління
інновації
інноваційна діяльність
інноваційні засоби
інноваційний розвиток
management
dairy industry
innovations
innovative activity
innovative facilities
innovative development
Короткий огляд (реферат): Кваліфікаційна робота магістра (89 с., 14 рис., 19 табл., 64 літ. джерел) за спеціальністю 073 «Менеджмент» спеціалізації «Управління інноваційною діяльністю». – Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. Факультет економіки та менеджменту. – Тернопіль, 2020. Дана магістерська робота присвячена розгляду питань використання інноваційніих засобів у контексті організації переробки молокопродукції в умовах реформування економіки. У процесі дослідження розглянуто питання еволюції понять про інновації й інноваційний розвиток, особливості формування інноваційного середовища підприємства, концептуальні основи механізму формування та реалізації стратегії інноваційного розвитку молокопереробної галузі. У роботі проаналізовано виробничо-господарську та фінансову діяльність досліджуваного підприємства – ПрАТ «Тернопільський молокозавод», обґрунтовано інноваційні засоби для забезпечення переробки молокопродукції, зокрема запропоновано оновити обладнання, виготовляти інноваційну продукцію, впровадити ефективну систему управління витратами на закупівлю сировини підприємством. Практична значимість роботи. Результати проведеного дослідження створюють основу для подальших досліджень й практичного вирішення проблеми організації переробки молокопродукції в умовах реформування економіки за допомогою використання інноваційних засобів і можуть бути використані ПрАТ «Тернопільський молокозавод» у процесі покращення його виробничо-господарської, фінансової та інноваційної діяльності.
Qualifying work of the master (_89 p., 14 fig., 19 tab.,64 lit.) on a specialty 073 Management of a specialization ;Management of innovative activity". – Ternopil Ivan Puluj National Technical University. Faculty of Economics and Management. – Ternopil, 2020. This master's thesis is devoted to the use of innovative tools in the context of the organization of dairy processing in the context of economic reform. In the course of research the questions of evolution of concepts about innovations and innovative development, features of formation of the innovative environment of the enterprise, conceptual bases of the mechanism of formation and realization of strategy of innovative development of dairy industry are considered. The paper analyzes the production and economic and financial activities of the researched enterprise – PJSC “Ternopil milk processing plant”, substantiates innovative tools for processing dairy products, in particular, proposed to upgrade equipment, manufacture innovative products, implement an effective cost management system for the purchase of raw materials.The practical significance of the work. The results of the study provide a basis for further research and practical solution to the problem of processing dairy products in terms of economic reform through the use of innovative tools and can be used PJSC “Ternopil milk processing plant” in improving its production, economic, financial and innovative activities.
Зміст: ВСТУП...6 1. ВИЗНАЧЕННЯ ІННОВАЦІЙНИХ ЗАСОБІВ ТА ОРГАНІЗАЦІЇ ПЕРЕРОБКИ МОЛОКОПРОДУКЦІЇ В УМОВАХ РЕФОРМУВАННЯ ЕКОНОМІКИ...8 1.1. Еволюція понять про інновації й інноваційний розвиток...8 1.2. Особливості формування інноваційного середовища підприємства...19 1.3. Концептуальні основи механізму формування та реалізації стратегії інноваційного розвитку підприємств харчової промисловості..27 2. АНАЛІЗУВАННЯ ВИРОБНИЧО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ТА ФІНАНСОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА МОЛОКОПЕРЕРОБНОЇ ГАЛУЗІ...33 2.1. Загальна характеристика управлінської діяльності досліджуваного підприємства – ПрАТ “Тернопільський молокозавод”..33 2.2. Аналіз фінансово-майнового стану досліджуваного підприємства...42 2.3. Оцінка ефективності управлінням господарського капіталу підприємства...45 РОЗДІЛ 3. ОБГРУНТУВАННЯ ІННОВАЦІЙНИХ ЗАСОБІВ ТА ОРГАНІЗАЦІЇ ПЕРЕРОБКИ МОЛОКОПРОДУКЦІЇ ПРАТ “ТЕРНОПІЛЬСЬКИЙ МОЛОКОЗАВОД” В УМОВАХ КОНКУРЕНТНОГО СЕРЕДОВИЩА....53 3.1. Пропозиції оновлення обладнання на підприємстві...53 3.2. Обґрунтування пропозиції виготовлення інноваційної продукції...61 3.3. Пропозиції застосування інноваційного управління зменшенням витрат на закупівлю сировини у ПрАТ “Тернопільський молокозавод”...66 4. ОХОРОНА ПРАЦІ ТА БЕЗПЕКА В НАДЗВИЧАЙНИХ СИТУАЦІЯХ...72 4.1. Охорона праці...72 4.2. Безпека в надзвичайних ситуаціях...75 ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ БІБЛІОГРАФІЯ
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/33734
Власник авторського права: „© Пашко Юлія Артемівна, 2020 “
Перелік літератури: 1. Закон України “Про безпечність та якість харчових продуктів” від 23 грудня 1997 р. № 771/97-ВР // Відомості Верховної Ради України, 1998. – № 19. – Ст. 98. 2. Закон України “Про власність” // Відомості Верховної Ради (ВВР), 1991, № 20, ст. 249. 3. Закон України “Про державну реєстрацію юридичних осіб та фізичних осіб – підприємців” // Відомості Верховної Ради (ВВР), 2003, № 31-32, ст. 263. 4. Закон України “Про конкуренцію” // Відомості Верховної Ради України. – 1997. – №36. – с. 167. 5. Закон України “Про інноваційну діяльність” // Відомості Верховної Ради (ВВР), 2002. – № 36. – Ст. 266 (поточна редакція від 05.12.2012). 6. Закон України “Про підприємництво” // Відомості Верховної Ради (ВВР), 1991, N 14, ст.168 (втратив чинність, окрім ст. 4). 7. Закон України “Про підприємства” // Відомості Верховної Ради (ВВР), 1991, N 24, ст. 272. 8. Закон України “Про засади державної регуляторної політики у сфері господарської діяльності” // Відомості Верховної Ради (ВВР), 2004, N 9, ст. 79. 9. Акімова Т. А. Екологія: підруч. / Т. А Акімова, В. В. Хаськін – М.: 2006 .– 205 с. 10. Андрушків Б. М., Малюта Л.Я., Нагорняк Г.С. та ін. Інноваційна політика: навч. посіб. Тернопіль: Термограф, 2012. – 481 с. 11. Андрушків Б.М., Харів П.С., Кирич Н.Б. Економіка підприємства: посіб. з самост. вивч. курсу. Тернопіль: ТІСІТ, 2007. 312 с. 12. Андрушків Б.М., Кузьмін О.Є. Основи менеджменту: методичні положення та приклади, механізми. Вид. 2-ге, перероб. і доп. Тернопіль: Лілея, 1997. 292 с. 13. Андрушків Б.М., Мельник Л.М., Малюта Л.Я. Стратегічне управління інноваційним розвитком підприємства: навч.-метод. посіб. Тернопіль: ТНТУ, 2010. 271 с. 14. Бандурка О.М., Червяков І.М., Посилкіна О.В. Фінансовоекономічний аналіз. Харків, 2012. 300 c. 15. Баранцева С. Стратегічне управління прибутком як регулятор діяльності підприємств. Торгівля і ринок України, 2008. Вип. 14, т. 2. С. 81-86. 16. Білик М. Д. Управління фінансами державних підприємств. К.: Знання, 2008. 340 с. 17. Білоус Т. М. Мале підприємство в Україні.: сучасний стан та проблеми розвитку. Регіональна економіка, 2007. № 3. С. 54-61. 18. Бланк И. А. Стратегия и тактика управления финансами. К.: МП “ИТЕМ ЛТД”, 2009. 240 с. 19. Брейли Р., Майерс С. Принципы корпоративных финансов. Пер. с англ.. М.: ЗАО “Олимп-Бизнес”, 2007. 310 с. 20. Брігхем Є.Ф. Основи фінансового менеджменту. Пер. з англ. К.: Молодь, 2007. 280 с. 21. Бровкова Е.Г., Прудивус Е.Г., Бровкова И.П. Финансово-кредитная система государства. К.: Знання, 2007. 190 с. 22. Бутинець Ф.Ф., Романчик К.В. Основи бізнесу: навч. посіб. Вид. 2- ге, доповн. і перероб. Житомир: ПП “Рута”, 2008. 364 с. 23. Быкадоров В.Л., Быкадоров В.Л., Алексеев П.Д. Финансовоэкономическое состояние предприятия. М.: Приор, 2008. 220 с. 24. Будаєва О.В. Фінансове обґрунтування маркетингових програм за допомогою технологій інвестиційного проектування. Фінанси України. – 2007. Вип. № 8. С. 50-53. 25. Бухало С. М. Организация планирования и управления деятельностью промышленного предприятия. К.: Высшая школа, 2008. – 450 с. 26. Бутко М., Мурашко М. Організаційні заходи сприяння малому бізнесу. Економіка України. 2008. № 7. С. 20-25. 27. Быкова Е.В., Стоянова Е.С. Финансовое искусство коммерции. М.: Перспектива, 2007. 190 с. 28. Василик О. Д. Теорія фінансів: підруч. К.: Ніос, 2008. 230 с. 29. Волков О.І., Денисенко М.П., Волков О.І. Економіка та організація інноваційної діяльності: підруч. Вид. 3-є. К.: Центр навчальної літератури, 2007. 662 с. 30. Ганущак-Єфіменко Л.М. Бізнес-модель управління інноваційно активними підприємствами на ринку. Актуальні проблеми економіки, 2010. Вип. №7(109). С. 81–93. 31. Геєць В. М. Нестабільність та економічне зростання. К.: Ін-т екон. прогнозув., 2008. 340 с. 32. Герасимчук В. Г. Розвиток підприємництва: діагностика, стратегія, ефективність. К.: Вища школа, 2008. 280 с. 33. Глазьев С. Стабилизация и экономический рост. Вопросы экономики, 2008. Вып. № 1. С. 90-103. 34. Гончаров В.В. В поисках совершенства управления. М.: Экономика, 2009. 190 с. 35. Гуданов Т. О. Державні фінанси: теорія і практика перехідного періоду в Центральній Європі; пер. з англ. К.: Основи, 2008. 140 с. 36. Дзюбіна А. В. Розкриття змісту поняття “інноваційний потенціал” та визначення його складових / А. В. Дзюбіна // Вісник НУ “Львівська політехніка”. – 2012. – № 628: Проблеми економіки та управління. – С. 72-77. 37. Житна І.П., Нескреба А.М. Економічний аналіз господарської діяльності підприємств: навч. посіб.; пер. з рос. К: Вища школа, 2008. 360 с. 38. Ізмаїлова К. В. Фінансовий аналіз: навч. посіб. К.: МАУП, 2008. 180 с. 39. Ілляшенко С.М., Біловодська О.А. Управління інноваційним розвитком промислових підприємств: монограф. Суми: Університетська книга, 2010. 281 с. 40. Завгородній А.Г., Вознюк Г.Л., Смовженко Т.С. Фінансовий аналіз. К.: Знання, 2008. 250 с. 41. Йохна М.А., Стадник В.В. Економіка і організація інноваційної діяльності: навч. посіб. К: Видавничий центр “Академія”, 2011. 400 с. 41. Касьяненко В.О. Зарубіжний досвід управління інноваційним потенціалом економіки та можливості його використання в Україні. Маркетинг і менеджмент інновацій, 2011. №4. Т. ІІ. С. 200-204. 43. Коваль А.А. Особливості формування організаційно-економічного механізму управління інноваційною діяльністю підприємства. Вісник КНУТД. 2011. Вип. №2. С. 40–47. 44. Коваленко О.В., Шуть Я.І. Управління інноваційною діяльністю промислового підприємства в умовах кризи. Вісник Запорізького національного університету. 2011. Вип. №4. С. 28–35. 45. Козловський В. О. Інноваційний менеджмент: навч. посіб. Вінниця: ВНТУ, 2011. 210 с. 46. Колінко Н.О. Управління інноваційною діяльністю як основа якісних зрушень. Вісник Національного університету "Львівська політехніка", 2011. Серія №704 "Менеджмент". С. 10–17. 47. Колінко Н.О. Структурно-логістична схема управління інноваційною діяльністю. Вісник НУ "Львівська політехніка"", 2012. Серія №727 "МенеджментС. 329–340. 48. Кравченко М. О. Кадрова складова інноваційного потенціалу промислових підприємств. Маркетинг в Україні. НТУУ “КПІ” , 2011. Вип. №1 (7). С. 36-39. 49. Краснокутська Н. В. Інноваційний менеджмент: навч. посіб. К.: КНЕУ, 2003. 504 с. 50. Купчак Б.Ф. Напрями активізації інноваційних процесів у сфері малого підприємництва. Науковий вісник НЛТУ України, 2014. Вип. 10. С. 239-244. 51. Лебедєва І.Б., Касянова Л.П., Новак О.В. Інноваційний менеджмент: навч. посіб. Алчевськ: ДГМГ, 2010. 205 с. 52. Лепейко Т.І., Коюда В.О., Лукашов С.В. Інноваційний менеджмент: навч. посіб. Х.: ВД “ІНЖЕК”, 2009. 440 с. 53. Микитюк П. П. Інноваційний менеджмент: навч. посіб. Тернопіль: Економічна думка, 2006. 295 с. 54. Микитюк П.П., Сенів Б.Г. Інноваційна діяльність: навч. посіб. К.: Центр учбової літератури, 2009. 320 с. 55. Михайлова Л.І., Турчіна С.Г. Інноваційний менеджмент: навч. посіб. К.: Центр навчальної літератури, 2011. 248 с. 56. Мірошник Р.О., Меренюк Л.В. Проблеми використання та оцінки інноваційного потенціалу підприємств. Вісник НУ “Львівська політехніка”. 2012. Вип. № 611 "Проблеми економіки та управління". С. 191-197. 57. Павленко І.А., Гончарова Н.П., Швиданенко Г.О. Економіка та організація інноваційної діяльності: [навч.-метод. посіб.]. К.: КНЕУ, 2009. 150 с. 58. Попович П. Я. Економічний аналіз діяльності підприємств: підруч. Тернопіль: Економічна думка, 2007. 230 с. 59. Рачинська Г.В., Лісовська Л.С. Визначення та оцінювання інноваційної привабливості підприємств. Вісник НУ "Львівська політехніка", 2010. Вип. № 628 "Проблеми економіки та управління.". С. 272-276. 60. Самсонов Н.Ф., Баранникова Н.П., Володин А.А. Финансовый менеджмент. М.: Финансы: ЮНИТИ, 2009. 175 с. 61. Смирнов В. М. Проблеми переходу української економіки на інноваційний шлях розвитку. Прометей., 2011. Вип. № 1 (22). С. 253-256. 62. Стадник В.В., Йохна М.А. Стратегічне управління інноваційним розвитком підприємства. Хмельницький: ХНУ, 2010. 320 с. 63. Стратегічне управління інноваційним розвитком підприємства: навч. посіб.,за заг. ред. О. М. Ястремської, Г. В. Верещагіної. X.: ВД “ІНЖЕК”, 2012. 340 с.
Тип вмісту: Master Thesis
Розташовується у зібраннях:073 — менеджмент

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
dyplom_Pashko_Y_A_2020.pdf1,44 MBAdobe PDFПереглянути/відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

Інструменти адміністратора