1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
  3. 2019
  4. Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2019)
Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29181

Registre complet de metadades
Camp DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorМамедова, Еміне
dc.contributor.authorКухтин, Микола Дмитрович
dc.contributor.authorMamedova, Emine
dc.contributor.authorKukhtyn, Mykola
dc.coverage.temporal10-11 жовтня 2019 року
dc.coverage.temporal10-11 October 2019
dc.date.accessioned2019-11-15T09:55:46Z-
dc.date.available2019-11-15T09:55:46Z-
dc.date.created2019-10-10
dc.date.issued2019-10-10
dc.identifier.citationМамедова Е. Розробка технології кисломолочних продуктів з вмістом йошти / Еміне Мамедова, Микола Кухтин // Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 10-11 жовтня 2019 року. — Т. : ТНТУ, 2019. — С. 95. — (Інноваційні технології виробництва харчових продуктів).
dc.identifier.isbn978-966-305-104-8
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29181-
dc.format.extent95
dc.language.isouk
dc.publisherТНТУ
dc.publisherTNTU
dc.relation.ispartofЗбірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 2019
dc.relation.ispartofProceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry", 2019
dc.titleРозробка технології кисломолочних продуктів з вмістом йошти
dc.title.alternativeDevelopment of technology of dairy products with jostaberry
dc.typeConference Abstract
dc.rights.holder© Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2019
dc.coverage.placenameТернопіль
dc.coverage.placenameTernopil
dc.format.pages1
dc.subject.udc637.136
dc.relation.references1. Мікробіологія молока і молочних продуктів / О. Бергілевич, В. Касянчук, І. В., Власенко, М. Кухтин // Суми: Університетська книга, 2010. 205 с.
dc.relation.referencesen1. Mikrobiolohiia moloka i molochnykh produktiv, O. Berhilevych, V. Kasianchuk, I. V., Vlasenko, M. Kukhtyn, Sumy: Universytetska knyha, 2010. 205 p.
dc.identifier.citationenMamedova E., Kukhtyn M. (2019) Rozrobka tekhnolohii kyslomolochnykh produktiv z vmistom yoshty [Development of technology of dairy products with jostaberry]. Proceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 10-11 October 2019), pp. 95 [in Ukrainian].
dc.contributor.affiliationТернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна
dc.citation.journalTitleЗбірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“
dc.citation.spage95
dc.citation.epage95
dc.citation.conferenceⅤ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“
Apareix a les col·leccions:Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2019)

Arxius per aquest ítem:
Arxiu Descripció MidaFormat 
ProcSPHNP_2019_Mamedova_E-Development_of_technology_of_95.pdf402,46 kBAdobe PDFVeure/Obrir
ProcSPHNP_2019_Mamedova_E-Development_of_technology_of_95.djvu18,96 kBDjVuVeure/Obrir
ProcSPHNP_2019_Mamedova_E-Development_of_technology_of_95__COVER.png471,63 kBimage/pngVeure/Obrir
Mostrar el registre simplificat de l'ítem


Els ítems de DSpace es troben protegits per copyright, amb tots els drets reservats, sempre i quan no s’indiqui el contrari.