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Вплив тривалого смаження на жирнокислотний склад традиційних олій 389

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Вплив тривалого смаження на жирнокислотний склад традиційних олій 29 7 2 1 6 16 0

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Bajuk S.Ya. Influence of long frying on fatty acid composition of traditional oils.pdf 94

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