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Вплив тривалого смаження на жирнокислотний склад традиційних олій 365

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Вплив тривалого смаження на жирнокислотний склад традиційних олій 0 6 14 2 29 7 1

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Bajuk S.Ya. Influence of long frying on fatty acid composition of traditional oils.pdf 90

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