Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
UDC
Submit Date
Content types
Languages
Magazines/collections
Conferences/Events
Edition containing
ISSN
Publishers
Affiliation
Degrees of dissertation
Graduation of theses
Discipline Dissertations
Dissertation councils
Institute for the protection of theses
Date submitted
Help
Language
中文
українська
Türkçe
ไทย
svenska
português
polski
norsk
日本語
italiano
Bahasa Indonesia
magyar
Galician
français
Basque
Eesti
español
Ελληνικά
Deutsch
Welsh
čeština
català
български
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
Search
Search:
All of DSpace
Роботи студентів
Магістр
181 — харчові технології
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Content type
Language
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Content type
Language
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Content type
Language
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Content type
Language
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Type
Issue Date
Date of entry
Title
Author(s)
Master Thesis
2022
7-Jan-2023
Дослідження залежностей між мінералізацією, рН та редокс-потенціалом у питних водах для хлібопекарського виробництва
Шкоропад, Назар Юрійович
;
Shkoropad, Nazar Yuriiovych
Master Thesis
2022
31-Dec-2022
Удосконалення технології виробництва та розробка рецептури хліба з додаванням морських водоростей
П'яла, Ульяна Ярославівна
;
Piala, Uliana Yaroslavivna
Discover
Author
1
Piala, Uliana Yaroslavivna
1
Shkoropad, Nazar Yuriiovych
1
П'яла, Ульяна Ярославівна
1
Шкоропад, Назар Юрійович
Subject
2
181
2
харчові технології
2
хліб
1
637.146; 613.288; 637.04
1
664
1
bread production
1
dough
1
kelp
1
redox potential
1
seaweed
1
technology
1
wakame
1
water
1
вакаме
1
вода
1
ламінарія слані
1
морські водорості
1
окисно-відновний потенціал
1
опара
1
рН
.
next >
by type of content
2
Master Thesis