1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
  3. 2017
  4. Ⅵ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2017)
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23143

Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorТоменко, А. О.
dc.contributor.authorTomenko, A. O.
dc.coverage.temporal16-17 листопада 2017 року
dc.coverage.temporal16-17 November 2017
dc.date.accessioned2018-01-25T13:58:02Z-
dc.date.available2018-01-25T13:58:02Z-
dc.date.created2017-11-16
dc.date.issued2017-11-16
dc.identifier.citationТоменко А. О. Аналіз механічної обробки емульсії та її вплив на якість кондитерських виробів / А. О. Томенко // Збірник тез доповідей Ⅵ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 16-17 листопада 2017 року. — Т. : ТНТУ, 2017. — Том 3. — С. 161. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій).
dc.identifier.isbn978-966-305-086-7
dc.identifier.isbn978-966-305-087-4
dc.identifier.isbn978-966-305-088-1
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23143-
dc.format.extent161
dc.language.isouk
dc.publisherТНТУ
dc.publisherTNTU
dc.relation.ispartofЗбірник тез доповідей Ⅵ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
dc.relation.ispartofBook of abstract the Ⅵ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies"
dc.titleАналіз механічної обробки емульсії та її вплив на якість кондитерських виробів
dc.title.alternativeAnalysis of mechanical processing of emulsion and its impact on quality of confectionery products
dc.typeConference Abstract
dc.rights.holder© Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2017
dc.coverage.placenameТернопіль
dc.coverage.placenameTernopil
dc.format.pages1
dc.subject.udc664.1
dc.relation.references1. Драгилев А.И., Лурьє И.С. Технология кондитерских изделий. – М.: ДеЛи принт, 2001. – 484 с.
dc.relation.referencesen1. Drahylev A.Y., Lurie Y.S. Tekhnolohyia kondyterskykh yzdelyi, M., DeLy prynt, 2001, 484 p.
dc.identifier.citationenTomenko A. O. (2017) Analiz mekhanichnoi obrobky emulsii ta yii vplyv na yakist kondyterskykh vyrobiv [Analysis of mechanical processing of emulsion and its impact on quality of confectionery products]. Book of abstract the Ⅵ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (Tern., 16-17 November 2017), vol. 3, pp. 161 [in Ukrainian].
dc.contributor.affiliationТернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна
dc.citation.journalTitleЗбірник тез доповідей Ⅵ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
dc.citation.volume3
dc.citation.spage161
dc.citation.epage161
dc.citation.conferenceⅥ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Розташовується у зібраннях:Ⅵ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2017)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
CAZST_2017v3_Tomenko_A_O-Analysis_of_mechanical_processing_161.pdf497,5 kBAdobe PDFПереглянути/відкрити
CAZST_2017v3_Tomenko_A_O-Analysis_of_mechanical_processing_161.djvu17 kBDjVuПереглянути/відкрити
CAZST_2017v3_Tomenko_A_O-Analysis_of_mechanical_processing_161__COVER.png440,56 kBimage/pngПереглянути/відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.