1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
3. 2014
4. Ⅲ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2014)

Title:	Современные технологические аспекты производства шампанских виноматериалов
Other Titles:	Modern technological aspects of the production of champagne wine materials
Authors:	Tkachenko, O. B. Drevova, S. S. Ткаченко, О. Б. Древова, С. С.
Affiliation:	Одесская национальная академия пищевых технологий, Украина
Bibliographic description (Ukraine):	Ткаченко О. Б. Современные технологические аспекты производства шампанских виноматериалов / О. Б. Ткаченко, С. С. Древова // Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 19-20 листопада 2014 року — Т. : ТНТУ, 2014 — С. 295-296. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо- та нанотехнологій).
Bibliographic description (International):	Tkachenko O. B., Drevova S. S. (2014) Sovremennye tekhnolohicheskie aspekty proizvodstva shampanskikh vinomaterialov [Modern technological aspects of the production of champagne wine materials]. Collection of abstracts of the International Scientific Conference of young scientists and students "Actual problems of modern technology" (Tern., 19-20 November 2014), pp. 295-296 [in Russian].
Is part of:	Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ Collection of abstracts of the International Scientific Conference of young scientists and students "Actual problems of modern technology"
Conference/Event:	Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Journal/Collection:	Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Issue Date:	19-Nov-2014
Date of entry:	1-Feb-2016
Publisher:	ТНТУ TNTU
Place of the edition/event:	Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil
Temporal Coverage:	19-20 листопада 2014 року 19-20 November 2014
UDC:	663.225
Page range:	295-296
Start page:	295
End page:	296
URI:	http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/8665
References (Ukraine):	1. Bertrand A. Produits de traitement et auxiliaries d' élaboration des mouts et des vins [Text] / А. Bertrand, R-M. Canal-Llauberes, M. Feuillat et al. // Edition Feret – Bordeaux, 2000. – 271 с. 2. Ribéreau-Gayon, P. Handbook of Enology. Volume 2. The Chemistry of Wine Stabilisation and Treatments [Text] / P. Ribéreau-Gayon, Y. Glories, A. Maujean, D. Dubourdieu // John Wiley & Sons Ltd: Chichester, UK., 2000. – 404 P. 3. Любченков, П.П. Особенности производства шампанского «Южнороссийское» бутылочным способом [Текст] / П.П. Любченко, О.В. Толмачев, А.Г. Березин и др. // Виноград и вино России. – 2000. - №3. – с. 25 – 28.
References (International):	1. Bertrand A. Produits de traitement et auxiliaries d' élaboration des mouts et des vins [Text], A. Bertrand, R-M. Canal-Llauberes, M. Feuillat et al., Edition Feret – Bordeaux, 2000, 271 p. 2. Ribéreau-Gayon, P. Handbook of Enology. Volume 2. The Chemistry of Wine Stabilisation and Treatments [Text], P. Ribéreau-Gayon, Y. Glories, A. Maujean, D. Dubourdieu, John Wiley & Sons Ltd: Chichester, UK., 2000, 404 P. 3. Liubchenkov, P.P. Osobennosti proizvodstva shampanskoho "Iuzhnorossiiskoe" butylochnym sposobom [Text], P.P. Liubchenko, O.V. Tolmachev, A.H. Berezin and other, Vinohrad i vino Rossii, 2000, No 3, P. 25 – 28.
Content type:	Article
Appears in Collections:	Ⅲ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2014)

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.